Скачать или смотреть ඕන කෑමකට මේකෙන් හැන්දක් දාලා බලන්න.පුදුම හිතෙයි😋 | Srilankan tasty soya curry recipe

Srilankan tasty curry recipe #srilankanfood #soyachunkscurry #cooking #kemarecipessinhala #curryrecipe #easyrecipe


අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය

🔹කොත්තමල්ලි ඇට ටිකක්
🔹කඩාගත්ත වියළි මිරිස් කරල් හතරක්
🔹ගම්මිරිස් ඇට ටිකක්.
🔹උළුහාල් තේ හැදි කාලක්
🔹කුරුදු කෑලි දෙකක්
🔹සුදුළුණු බික් හතරක්
🔹කරපිංචා ඉත්තක කොළ
🔹කපාගත්ත ලොකු ළුණු ගෙඩි භාගයක්
🔹මාමයිට්
🔹රම්පේ
🔹කරපිංචා
🔹අමුමිරිස්
🔹පොල්තෙල්


ingredients list:

🔹A few coriander seeds
🔹Four broken dried red chili pieces
🔹A few black peppercorns
🔹Half a teaspoon of fennel seeds
🔹Two pieces of cinnamon
🔹Four cloves of garlic
🔹A stalk of curry leaves
🔹Half of a large onion, chopped
🔹Marmite
🔹Pandan leaf (rampe)
🔹Curry leaves
🔹Green chilies
🔹Coconut oil



ඕන කෑමකට මේකෙන් හැන්දක් දාලා බලන්න.පුදුම හිතෙයි😋 | Srilankan tasty soya curry recipe #curryrecipe



සාදන ආකාරය -

🔹මුලින්ම මද ගින්දරේ භාජනයක් ලිපේ තියලා භාජනය ටිකක් රත් වුනාට පස්සේ ඒකට,
🔻කොත්තමල්ලි ඇට ටිකක් සහ
🔻කඩාගත්ත වියළි මිරිස් කරල් තුන හතරක් දාලා විනාඩි දෙකක් මද ගින්දරේ බැදගන්න ඕනේ.

🔹විනාඩි දෙකකට පස්සේ ගම්මිරිස් ඇට ටිකකුයි,උළුහාල් තේ හැදි කාලකුයි දාලා තව විනාඩියක් විතර බැදෙන්න දෙන්න.

🔹විනාඩි දෙකකට පස්සේ කුරුදු කෑලි දෙකකුත් දාගෙන තව විනාඩි පහක් විතර හැඳිගාන ගමන් හොදට බැදගන්න.

🔹ඔක්කොම ටික සාමාන්‍ය ගානට බැදුනට පස්සේ ළිපෙන් අයින් කරගෙන වංගෙඩියකට දාලා ඒකට අපි බැදගත්ත ටික දාලා හොදට කොටාගන්න.ඔයාලට මේක බ්ලෙන්ඩර් එකකින් උනත් කරගන්න පුළුවන්.

🔹ඔක්කොම ටික හොදට කුඩු වෙන්න කොටාගත්තට පස්සේ, ඒකට,
🔻සුදුළුණු බික් හතරක්,
🔻කරපිංචා ඉත්තක කොළ,
🔻කපාගත්ත පොඩි ලොකුළුණු ගෙඩියකින් භාගයක් දාලා,
ඔක්කොම ටික හොදට කොටාගන්න.

🔹 මේ වගේ ගානට එනකන් හොදටම කොටාගන්න.

🔹ද මේකට අනිවාර්යයෙන්ම දාගන්න ඕන දේ තමයි මාමයිට්.

🔹මාමයිට් ටිකකට වතුර ටිකක් දාලා ටිකක් උකුවට හදාගෙන,ඒකෙන් තේ හැදි දෙකක් මේකට එකතු කරගෙන හොදට මිශ්‍ර කරගන්න තමයි තියෙන්නේ.

🔹ඊළගට භාජනයක් ලිපේ තියලා පොල්තෙල් ටිකක් දාලා පොල්තෙල් ටික හොදට රත් වෙන්න දෙන්න.

🔹ඊට පස්සේ ඒකටම, රම්පේ කෑලි හතරක් පහක්,කරපිංචා ඉත්තක්,කපාගත්ත අමුමිරිස් කරල් දෙකක්,කපාගත්ත පොඩි ලොකු ළුණු ගෙඩි භාගෙකුත් දාලා විනාඩි දෙකක් විතර බැදගන්න.

🔹 විනාඩි දෙකකට පස්සේ උණු වතුරෙන් තම්බලා මිරිකලා වතුර බේරපු සෝයාමීට් පැකට් එකක් මේ වගේ එකතු කරගෙන විනාඩි පහක් විතර බැදගන්න.

🔹විනාඩි පහකට පස්සේ ලුණු කුඩු තේ හැදි භාගයක්,කහකුඩු තේ හැදි කාලක් දාලා ටිකක් මිශ්‍ර කරගෙන විනාඩි දෙක තුනක් පියනෙන් වහලා තියාගන්න.

🔹ඊට පස්සේ පියන ඇරලා පොල් බෑයක පොල්කිරි දාලා හොදට මිශ්‍ර කරගන්න.

🔹මිශ්‍ර කරගෙන ඉවර වෙලා අපි හදාගත්ත මිශ්‍රණයත් දාගෙන ආයෙත් පාරක් හොදට මිශ්‍ර කරගන්න.

🔹විනාඩි පහක් විතර මිශ්‍ර කරගෙන ළිපෙන් අයින් කරගන්න.



Preparation Method -

🔹First, place a pan on low heat. Once it’s slightly hot,
🔻Add a few coriander seeds and
🔻Three to four broken dried chilies.
Let them roast on low heat for about 2 minutes.

7🔹After 2 minutes, add some black pepper seeds and a bit of cumin seeds, and roast for another minute.

🔹Then, add two pieces of cinnamon and continue roasting while stirring for about 5 more minutes.

🔹Once everything is roasted to a moderate level, remove from heat, put it into a mortar (or bowl), and grind well. You can also use a blender if you prefer.

🔹After grinding it into a fine powder, add:
🔻4 cloves of garlic,
🔻A handful of curry leaves, and
🔻Half of a small chopped onion.
Grind everything together thoroughly.

🔹Grind well until it forms a fine, even mixture.

🔹Now, a key ingredient that must be added is Marmite.

🔹Mix a bit of Marmite with some water and warm it slightly. Then, add about 2 teaspoons of this Marmite mixture to the ground mixture and mix well.

🔹Next, place another pan on the stove, add some coconut oil, and let it heat well.

🔹Then, into that, add 4–5 pieces of pandan leaf, one sprig of curry leaves, 2 chopped green chilies, and half of a small chopped onion. Sauté for about 2 minutes.

🔹After 2 minutes, add one packet of soy meat that has been soaked in hot water and drained. Cook it for about 5 minutes.

🔹After 5 minutes, add half a teaspoon of salt and about a quarter teaspoon of turmeric powder. Mix slightly, cover, and cook for another 2–3 minutes.

🔹Then uncover and add some coconut milk into the pan and mix well.

🔹Once mixed, add the previously prepared ground mixture and mix everything well again.

🔹Mix everything together well for about 5 more minutes and then remove from the stove.



soya meat recipe,soya meat curry recipe sinhala,soya curry,easy sri lankan food recipes,soya curry recipe srilankan style,soya meat easy recipe,soya meat curry,soya meat devil,soya recipe,how to make soya meat curry,sinhala cooking recipes,soya meat curry recipe,soya meat kirata recipe,tasty recipes,soya meat curry srilankan,සොයා මීට් කිරට,soya meat curry sinhala,soya devil,deviled soya meat,sri lankan soya meat,soya meat curry village


#srilankanfood #soyachunkscurry #food #cooking #kemarecipessinhala #curryrecipe #easyrecipe #tastyrecipes #tastyfood




🇹 🇭 🇦 🇳 🇰 🇸

🇫 🇴 🇷

🇼 🇦 🇨 🇹 🇭 🇮 🇳 🇬



𝗠𝘂𝘀𝗶𝗰
𝘆𝗼𝘂𝘁𝘂𝗯𝗲 𝗮𝘂𝗱𝗶𝗼 𝗹𝗶𝗯𝗿𝗮𝗿𝘆