Скачать или смотреть my favorite food, vegetable with minced meat 😋 اكلات رمضانيه صينية الخضار مع اللحم المفروم/ الملضوم

my favorite food, vegetable with minced meat 😋. أكلات رمضانيه صينية الخضار مع اللحم المفروم/ الملضوم

ingredients:

1/2 kg eggplant slices
1/2 kg potatoes slices
1/2 kg tomatoes slices
3 big onion slices
1 kg minced meat
1 tablespoon smashed garlic
2 chopped onions
1 cup chopped parsley
2 teaspoons salt
1 teaspoon black pepper
1 teaspoon paprika
1 teaspoon coriander
1&1/2 tablespoons Kofte spice
1 teaspoon pomegranate molasses
2 tablespoons vegetable oil

preparing sauce :
2 Chicken broth cubes
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon coriander
1/2 teaspoon salt
1/4 cup vegetable oil
1 teaspoon tomato paste
1/2 cup boiling water

..............................................................................................
المكونات:

1/2 كيلو باذنجان شرائح
1/2 كيلو بطاطس شرائح
1/2 كيلو طماطم شرائح
3 حبات بصل كبيرة
1 كيلو لحم مفروم
1 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
2 بصل مفروم
1 كوب بقدونس مفروم
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة كزبرة
1&1/2 ملعقة كبيرة بهارات الكفتة
1 ملعقة صغيرة دبس الرمان
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

تحضير الصلصة :
2 مكعب مرق دجاج
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
ملح 1/2 ملعقة صغيرة
1/4 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة معجون طماطم
1/2 كوب ماء مغلي