Скачать или смотреть Arroz frito con ajo

Hoy os traemos un plato procedente de Tailandia llamado Khao Pad Kra-tiam y consiste en un arroz frito con ajo. Se trata de una de las infinitas variedades de los platos estrella propios de la gastronomía tailandesa, el arroz frito.

Un plato que podemos consumir en cualquier zona del país, ya sea en puestos de comida callejera o en restaurantes. Y desde ahora, en vuestra casa, si os apetece. Os dejo con la lista de ingrediente y el link a la receta.

🍚300 gramos de arroz jazmín @arroztilda
🥚2 huevos L
🧅½ cebolla
🧄4 dientes de ajo
🌿Unas ramitas de cebollino fresco
🍶2 cucharadas de salsa de soja
🍶1 cucharada de salsa de pescado (opcional)
🧈10 gramos de mantequilla
🧂Un poco de pimienta blanca (2 g. aprox.)
🍶Aceite vegetal (podéis elegir los aceites que se emplean en Thailandia como aceite de coco, aceite de palma, aceite de cacahuete y aceite de soja) o un aceite de oliva virgen extra como en nuestro caso.

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