بقشة البطاطس بالجبنه/الكيش بالسبانخ والباذنجان اجمل معجنات لكل الاوقات

المعجنات دائما متصدره جذابه عشق البسيطه والفخمة في كل الاوقات تفوز



بقشة البطاطس بالجبن

بيضه
نص كوب زيت
نص كوب زبده سايحه
كوب زبادي روب يوقرت
اربع ونص الى خمسه طحين حسب العجن
ملعقة اكل بيكنج باودر
ملعقتين صغار ملح

الحشوه:
كيلو بطاطس مسلوق
زيت
بصلتين مفرومة ناعم
ملح/فلفل اسود
فلفل احمر مجروش/فلفل احمر شطه
حزمة بقدونس مفرومة
كوب ونص جبنه فيتا مفتته٤٠٠ جرام


الكيش بالسبانخ والباذنجان

العجينه:
اربع اكواب طحين ممكن خلط ابيض واسمر
بيضتان او ثلاث حسب الحجم
ملعقتين صغار ملح
زبده ٢٢٥ جرام
قليل ماء مثلج
الحشوه:
نص ميلو سبانخ طازجه
حبتين باذنجان
اربع بيض
كوبين كريمة سايله
ثلثين كوب جبنه بارميزان
جبنه قشقوان او شيدار او مو ازاريلا
قليل ملح
فلفل اسود
اختياري :رشة قرفه او جوز طيب او بشر ليمون

#معجنات #معجنات_رمضان #معجنات_سهلة #معجنات_تركية #معجنات_مشكلة #فطاير #فطاير_بالفرن #بقشة_البطاطس#كيش_مالح #كيش_السبانخ#كيش_الباذنجان#munaqubori #مناسبات #حفلات #عزايم #حفلات_الشاي#منى_قبوري @munaqubori