TANTA WAWA / Clásico Pan De Muerto! Uff lo MASSIMO!

TANTA WAWA / Clásico Pan De Muerto!

Pan lleno de mucha historia que rinde tributo a nuestros seres ya fallecidos. Hecho principalmente para ofrendar a los niños ya fallecidos, por ello del nombre( Tanta: pan y wawa: bebe), con el pasar de tiempo ya se ofrendaba a todo difunto rindiendo tributo con mucha alegría y dulzura.
Todos los 1 y 2 de noviembre se prepara este clásico Pan de Muerto un pan dulce que se comparte en familia y con nuestros seres queridos, un Pan que une a muchas familias.

Ingrediente:
1 taza de infusión de canela, clavo y anís.
20 gr. de levadura.
1kg de harina.
3 huevos.
5gr de sal.
1cd de esencia de vainilla.
5gr de canela en polvo.
130gr de mantequilla.
300gr de azúcar.
1/2 taza de infusión.
Grageas de colores.

*hornear a 160°/180° por 40 o 60 minutos dependiendo del grosor que le darás a la forma de tu masa.
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