Беларусы ніколі не былі бульбашамі. Падкаст Natatnik з Аленай Браніславаўнай пра беларускую кухню

У падкасце з Аленай Браніславаўнай мы даведаліся больш пра беларускую кухню: што елі беларусы, чаму мы не бульбашы, як правільна рабіць смажанку. А таксама Алена распавяла, як перамагла анкалогію.

Таймкоды:
00:00 - Інтро
01:08 - Як Алена Браніславаўна сама зацікавілася беларускай кухняй?
02:45 - Што з "беларускай кухні" прапаноўваюць у кавярнях? Што такое клёцкі з душамі?
04:14 - Дзе збіраліся рэцэпты?
05:10 - Беларусы ніколі не былі бульбашамі
08:15 - Беларускія стравы, смачнейшыя за бульбу
09:45 - Першая беларуская страва Алены Браніславаўны, і як елі беларусы?
11:21 - Ці адрознівалася сялянская кухня ад шляхецкай?
12:17 - Палеская кухня
14:20 - Усё гатуе ў печы?
15:33 - Смажанка - беларускі фастфуд (рэцэпт)
18:20 - Што замаўляюць беларусы і іншаземцы ў Алены Браніславаўны?
24:07 - Беларуская мова, як важны культурны маркер разам з беларускай кухняй
26:01 - Перамога над анкалогіяй і беларуская кухня
29:31 - Дзе Алена Браніславаўна захоўвае рэцэпты?
34:09 - Самая смачная страва Алены Браніславаўны
35:45 - Круглы год праца над тым, каб можна было гатаваць
37:46 - Чаму печ такая важная для беларусаў і хто такая Баба-Яга?
41:35 - Кот Васіль і дамавікі
42:33 - Хлеб і Хлябец, Максім хоча есці потраўку і кіслыя бліны
46:08 - Дзякуй патронам

Тут можна падпісацца на Алену Браніславаўну:
Харчэўня “ПАЛЮШКІ”
  / elena_bronislavovna  
  / toptusi  

Падтрымаць нас на Патрэоне:
  / natatnik  

А яшчэ падпішыцеся на нас паўсюль:
https://t.me/vioskiby
  / natatnikby  
  / natatnikby  
https://vk.com/natatnik
  / natatnik  
https://t.me/natatnik

#Беларусь #традыцыі #travelbelarus #belarus #беларускаякухня #belaruscousine #cousine