Скачать или смотреть CHOCOLATINAS de CEREALES | Living Like A Panda

¡Chocolatina de cereales baby! La recetilla de este domingo se hace rápido y dura poco porque están muy deli!!! El chocolate para nosotras nunca falla y ese relleno dorado es Top Secret. Descubre cómo las hicimos en el vídeo y por aquí te dejamos escrito el paso a paso:

#CHOCOLATINASVEGANAS de #CEREALES:
14 unidades
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo de reposo: 2-5 horas

INGREDIENTES:
200 g de cereales de copos de maíz
50 g más de cereales
200 g de crema de cacahuete
180 ml de sirope de agave
1 cucharadita de esencia de vainilla
1/4 cdita de sal
300 g de chocolate negro para fundir (vegano)

· Empezamos haciendo el relleno. Tritura los 200 g de cereales hasta que queden hechos polvo.
· Reserva.
· Por otro lado mezcla con unas varillas en un bowl la crema de cacahuete, el agave, la sal y la esencia de vainilla.
· Añade los cereales triturados y mezcla de nuevo, hasta que obtengas una mezcla homogénea.
· Toca añadir el resto de cereales, pero esta vez los vamos a trocear con las manos, para crear diferentes texturas. La masa puede parecer que está separada pero tiene que quedar que puedas compactarla sin problema. Si queda muy líquida añade más cereales y si, por el contrario queda más espesa y seca, añade algún líquido como agave o más crema de cacahuete.
· Coloca la masa sobre papel vegetal en un recipiente. Nosotras elegimos uno de cristal de 20x20cm.
· Extiende con un grosor de unos 2 cm hasta que cubra la superficie. A nosotras no nos cubrió todo el recipiente así que le dimos forma a los bordes.
· Deja en la nevera mínimo 2 horas para que se compacte.
· Saca de la nevera y corta en pequeños rectángulos para darle forma de chocolatinas. Pero en verdad puedes cortarlo de la forma que te apetezca. A nosotras nos salieron 14 barritas.
· Derrite el chocolate a fuego lento y ve hundiendo cada barrita hasta que esté totalmente cubierta de chocolate.
· Colócalas sobre una rejilla enfriadora o sobre papel vegetal y deja que se templen.
· Luego ponlas en la nevera para que enfrien. Ya nos queda disfrutarlas.
· Para mantenerlas déjalas en la nevera o en el congelador y cómelas cuando te apetezca.


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