La sauce charcutière onctueuse et délicieuse

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Revoir les bases de la cuisine française avec Patrick Dujancourt.
Dans cette vidéo, la réalisation de la sauce Charcutière onctueuse et délicieuse, très souvent pour accompagner une viande blanche. Un délice oublié...
Revoir les bases, c'est toujours intéressant.

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Patrick Dujancourt

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