Como moer café em casa usando o liquidificador

Você já precisou moer café em casa e percebeu que não tinha um moedor? Não se preocupe! Moer café no liquidificador pode ser uma solução prática e salvadora.

Além disso, moer o café na hora traz muitos benefícios, começando pelo armazenamento. Quando você guarda o café em grãos, ele conserva sua validade por mais tempo. Pense no grão de café como uma cápsula que protege uma rica variedade de compostos sensoriais – todos os aromas e sabores estão ali, preservados.

Mas, quando moemos o café e o deixamos exposto ao ar (oxigênio), ele começa a oxidar rapidamente, o que acelera seu envelhecimento e degradação. Por isso, armazenar o café em grãos e moer apenas o necessário para o consumo é essencial para uma experiência sensorial incrível.

Neste vídeo, vou te mostrar como é simples consumir café em grãos no dia a dia – mesmo sem equipamentos sofisticados. Vamos explorar juntos essa alternativa prática!

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