鮭の南蛮漬けの作り方☆揚げずに簡単！少量の油でOK♪漬け込み時間15分でできる☆味がしかり染み込んだ美味しい鮭の南蛮漬けです♪-Pickled Salmon Nanban-【料理研究家ゆかり】

こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、鮭の南蛮漬けを作りました☆揚げずに簡単！少量の油で作ることができます☆漬け込み時間もたったの15分！しっかり味も染み込んだ美味しい鮭の南蛮漬け！ご飯が進む簡単おかずレシピです。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください♪

Hello☆I'm Yukari, a culinary researcher♪
This time, I made salmon nanbanzuke ☆ It's easy without frying! It can be made with a small amount of oil ☆ It takes only 15 minutes to marinate! Delicious salmon pickled in nanban, soaked in flavor! This is a simple side dish recipe that goes well with rice. It's very delicious, so please try making it ♪
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【材料】
・生鮭 3切
・ピーマン 1個
・玉ねぎ 1/2個
・にんじん 1/3個
・片栗粉 適量
・塩胡椒 適量
・とうがらし 1本
・サラダ油 大さじ1.5

・酢 大さじ3
・醤油 大さじ3
・水 150ml
・砂糖 大さじ1
・みりん 大さじ2
・だしの素 小さじ1/2

【ingredients】
・3 slices Raw salmon
・1 Green pepper
・1/2 Onion
・1/3 Carrot
・Potato starch
・Salt and pepper
・1 Red pepper
・1.5 tbsp Vegetable oil

・3 tbsp Vinegar
・3 tbsp Soy sauce
・150ml Water
・1 tbsp Sugar
・2 tbsp Mirin
・1/2 tsp Dashi stock
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