ЧАХРАКУЛИ - КУРИЦА С ОРЕХАМИ: СОБСТВЕННЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ВЫ ПОЛЮБИТЕ СРАЗУ!

Всегда стараюсь к новому. Моя кухня, это постоянное поле изобретений, новшеств, но у моих блюд одно всегда остается неизменным: у всех у них есть "что то грузинское".
И этот мой рецепт - чахракули ჩახრაკული - не исключение, и он приятно и ВКУСНО удивит вас, полюбите навсегда!
Приглашаю вас на праздник вкуса - на невероятно вкусное блюдо которое я назвала "Чахракули (ჩახრაკული) ", то есть "сильно зажаренное" (в этом случае, курица), на основе курятины, грецких орехов, и конечно же, грузинских специй.
Приготовьте и сами убедитесь, что это блюдо для вас станет просто находкой года!

ИНГРЕДНИЕНТЫ:
Курица целая – 1 шт.
Лук - 2 шт.
Орехи грецкие, измелченные – 2-3 столовой ложки.
Масло сливочное (можно и растительное) – 50 гр.
Чеснок – 5 зубчиков.
Корица – по вкусу.
Уксус винный – 3 столовой ложки.
Молотый кореандр – 0, 5 чайной ложки.
Имеретинский шафран - 0, 5 чайной ложки.
Острый молотый перец – по вкусу.
Кинза – немного дла посыпки.
Соль - по вкусу.

INGREDIENTS:
Whole chicken - 1 pc.
Onions - 2 pcs.
Walnuts, crushed - 2-3 tablespoons.
Butter (vegetable oil is also possible) - 50 gr.
Garlic - 5 cloves.
Cinnamon to taste.
Wine vinegar - 3 tablespoons.
Ground coriander - 0.5 teaspoon.
Imeretian saffron - 0.5 teaspoon.
Hot pepper to taste.
Cilantro - a little for sprinkling.
Salt to taste.

INGREDIENTES:
Pollo entero - 1 ud.
Cebollas - 2 piezas
Nueces, trituradas - 2-3 cucharadas.
Mantequilla (aceite vegetal también es posible) - 50 gr.
Ajo - 5 dientes.
Canela al gusto.
Vinagre de vino - 3 cucharadas.
Cilantro molido - 0.5 cucharadita.
Azafrán Imeretiano - 0.5 cucharadita.
Pimienta molida picante al gusto.
Cilantro - un poco para espolvorear.
Sal al gusto.

#На_кухне_у_Мери #чахракули_курица_с_орехами #Грузинская_кухня

Ссылки видео рецептов, которые использую в видео
Мчади    • ЧАДИ (МЧАДИ) , ЧВИШТАРИ КУКУРУЗНЫЕ ЛЕ...  
Сванская соль    • СВАНСКАЯ СОЛЬ - ГОТОВИМ ДОМА  АРОМАТН...  
Домашнее масло    • МАСЛО ДОМАШНЕЕ из свежих сливок . ГРУ...  

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственная композиция):
   • Echoes of whispers - Jani Bolkvadze  
   • Epiphanies - Jani Bolkvadze (2020)  

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
🍖 МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V 🍰СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
🌽БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
🍕ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
🥫СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
🥞СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
🍫АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
🍫СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
🥛МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
🍗БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
🍵СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
🥘БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
🍾СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL

2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3

3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. 🎂ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5.
🍖МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6.
🦈РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. 🥗САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8.
🍤ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. 🍩ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. 🍦КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. 🍣ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11.
🥫ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi

13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy

Хотим выразить огромную благодарность очень талантливой и перспективной, новой тбилисской группе "Иберия" за предоставленные музыкальные композиции.