FLAN di ZUCCA con FONDUTA al GORGONZOLA...l'antipasto AUTUNNALE più GUSTOSO😋🍂🧡🧀🥄

Cremoso, dolce ed irresistibile...stiamo parlando ovviamente di questo antipasto che non potrà mancare nei vostri menu autunnali😎🍁 Flan di zucca accompagnati da fonduta al gorgonzola, l'accoppiata di sapori vincente🤤 Che ne dite, li proviamo?😍

00:00 – PRESENTAZIONE
00:04 – TAGLIO E COTTURA ZUCCA
00:19 – PREPARAZIONE FONDUTA DI GORGONZOLA
00:37 – PREPARAZIONE COMPOSTO DI ZUCCA
00:58 – COTTURA FLAN
01:12 – IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI
PER 8 FLAN
Zucca delica pulita 300 g
Parmigiano Reggiano DOP da grattugiare 3 cucchiai
Aglio 1 spicchio
Salvia q.b.
Latte intero 150 g
Panna fresca liquida 150 g
Uova 3
PER LA FONDUTA AL GORGONZOLA
Gorgonzola 200 g
Latte intero 20 g
Panna fresca liquida 50 g
PER UNGERE GLI STAMPINI
Burro q.b.

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