***Przepyszne Cannelloni z mięsem mielonym

Przepyszne Cannelloni z mięsem mielonym.

Składniki na nadzienie:
2 łyżki oliwy
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
500 g mięsa mielonego wieprzowego lub wieprzowo-wołowego
1 szklanka przecieru pomidorowego
listki świeżej bazylii
5-6 igiełek rozmarynu najlepiej świeżego
1/2 łyżeczki cukru
sól,pieprz

Składniki na sos:
1 szklanka przecieru pomidorowego
1/2 łyżeczki suszonego oregano
1/2 łyżeczki suszonej bazylii
1 łyżka oliwy
200 g makaronu cannelloni
2 opakowania mini mozzarelli
100g żółtego sera

Wykonanie:
1. Zaczynamy od przygotowania nadzienia:
na patelni rozgrzewamy oliwę.Wrzucamy posiekaną cebulkę i smażymy ,aż cebulka zmięknie.
Dodajemy czosnek, słodką i ostrą paprykę, dokładnie mieszamy, smażymy pk.1 minutę.
Dodajemy mięso i przesmażamy około 10 minut. Dodajemy przecier, bazylię, rozmaryn, cukier, doprawiamy solą i pieprzem.
Mieszamy i zdejmujemy z ognia.

2. Wszystkie składniki na sos mieszamy w szklance. I gotowe .

3. Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni Celsjusza. Cannelloni nadziewamy farszem (najłatwiej jest nabierać farsz bezpośrednio makaronowymi rurkami, pomagamy sobie małą łyżeczką).
Spód naczynia do zapiekania smarujemy połową przygotowanego sosu, układamy nadziane cannelloni. Całość polewamy resztą sosu, na wierzch układamy mozzarellę i ścieramy na grubych oczkach ser żółty.
Wkładamy do piekarnika i zapiekamy 35-40 minut. Gotowe! :)

S M A C Z N E G O ! ! !

INSTAGRAM:
  / ewapandel  
Adres skrytki pocztowej:

Sławomir Pandel
Skr.Pocz.25
87-300 Brodnica
Ul.Pocztowa 5

Kontakt biznesowy:
[email protected]