Nepečený cheesecake s jahodovým želé | Viktor Nagy | recepty

V tomto videu si ukážeme ako urobiť nepečený cheesecake s jahodovým želé.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.

Merch: https://www.realgeek.cz/viktornagy

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►https://www.paypal.com/paypalme2/Vikt...

INSTAGRAM-Viktor Nagy
►  / _viktornagy_  

INSTAGRAM-Kameraman
►https://www.instagram.com/jurkooooo1/...

PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
►   / @viktorn  
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

Bussiness Mail: [email protected]

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●

►Nepečený cheesecake s jahodovým želé

Počet porcií: 6-8 ks
Čas prípravy: 2 hodiny (aj s tuhnutím)
Úroveň: ľahká

Suroviny:

korpus:
150 g maslové sušienky
50 g maslo

krém:
500 g mascarpone
3 PL práškový cukor
2 ČL vanilkový extrakt Dr.Oetker
200 ml šľahačková smotana
10 g želatína Dr.Oetker
100 ml voda

želé:
8-10 ks jahody
10 g červené tortové želé Dr.Oetker (1 balíček)
250 ml voda
1 PL práškový cukor

Postup:
Maslové sušienky rozmixujeme a zmiešame s polorozpusteným maslom. Utlačíme ich v rovnomernej vrstve na spodok tortovej formy (priemer 20 cm).
Mascarpone zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom. Šľahačku vyšľaháme so tuha a opatrne vmiešame do zmesi. Želatínu rozpustíme vo vriacej vode. Necháme vychladnúť. Vychladnutú postupne vmiešavame do krému. Krém nalejeme na korpus do formy, skôr, ako začne tuhnúť. Odložíme aspoň na pol hodiny do chladničky.
Tortové želé prevaríme vo vode s cukrom. Nakrájame jahody na plátky, poukladáme na cheesecake a zalejeme vlažným želé. Odložíme do chladničky opäť aspoň na pol hodiny.

#receptyviktornagy
#recepty