INTEGRALNI HLEB - RECEPT ZA HLEB OD INTEGRALNOG BRASNA

ZDRAVI RECEPT ZA INTEGRALNI HLEB - Kako Da Ga Napravite Kod Kuce

600 gr integralnog brasna
kesica suvog kvasca
2 kasicice soli
60ml maslinovog ulja
0,45l vode
semenke po zelji

Evo jos jedne dobre verzije integralnog testa, a danas ce to biti integralni hleb koji se vrlo jednostavno priprema.

Za pocetak odmericemo 600 grama psenicnog integralnog brasna u jednu vecu posudu.

Prvo cemo pomesati suve sastojke, kako bi se lakse podjednako razmesali, i dodajemo 2 kasicice soli. Ako jos niste zapratili kanal Dobri Recepti, prava je prilika da to uradite. Siguran sam da cete naci neki interesantan recept za vas. Hvala svakako na podrsci!

Nakon toga sipamo kesicu suvog kvasca. Kao sto sam vec rekao, neke bitne razlike izmedju suvog i svezeg kvasca nema, osim toga da se suvi kvasac lakse izmesa sa suvim sastojcima i ne mora se aktivirati u mlakoj tecnosti, a svezi to mora.

Sada cemo sipati 60 mililitara maslinovog ulja. Maslinovo ulje je vrlo zdravo, pa makar ga koristili i u tragovima, uvek je bolje od suncokretovog. Razmesajte malo smesu pa nastavljamo dalje.

Da zamesamo ovo testo za hleb bice nam potrebno nekih 500 mililitara, ili pola litre vode. Sipajte vodu postepeno i mesajte testo. Na kraju testo prebacite na pobrasnjenu povrsinu i mesajte rukama da se dobro umesi.

Sada premazite jednu posudu sa malo ulje, da se testo ne zalepi, i stavite testo u nju. Prekrijte krpom testo i ostavite ga nekih sat vremena na toplom mestu da odmori i naraste.

Dok testo odmara, zamolicu vas da recept podelite sa prijateljima na drustvenim mrezama, mozda ce vam neko biti zahvalan, ja svakako hocu.

Kada je testo odmorilo, izvadite ga iz posude i premesite ga jos jednom lagano. Nakon toga ga prepolovite i napravite dve veknice hleba i stavite ih na pleh za pecenje preko kojeg ste stavili papir za pecenje i malo brasna.

Veknice prekrijte sa krpom, i ostavite testo jos nekih pola sata da odmori i naraste. Mozete ga i posuti sa malo susama ili nekim drugim semenkama po zelji.

Rernu zagrejte na 200 stepeni i pecite hleb nekih 30 do 40 minuta, svakako pratite sta se desava u rerni, kada dobije zlatno zutu boju, gotovo je.

Ostavite ga da se malo prohladi i nakon toga mozete uzivati u ovom odlicnom hlebu, a opet, napravljenom od integralnog brasna koje je mnogo mnogo zdravije od obicnog belog brasna.

Nadam se da vam nece biti tesko da ovom receptu date jedan lajk, hvala vam puno i pozdrav do narednog recepta!

🔔 Ako Vam se dopada sadrzaj zapratite kanal https://www.youtube.com/dobrirecepti?...

📢 Pogledajte listu objavljenih recepata ovde shorturl.at/jpDY1

📢 Web sajt adresa sa receptima ▶▶▶ https://www.dobrirecepti.net

Socijalne mreze:
👍 Facebook   / samodobrirecepti  
📸 Instagram   / najboljivideorecepti