台所が中華街になります【ごま団子】

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まいど、おおたきです。
本日は点心シリーズ胡麻団子です。
あつあつモチモチのこいつがうまいんだこれが。
意外に食べたことない人も多いですが、これでデビュー戦にしていただけると幸いです。
ぜひお家でも楽しんでみてくださいね！

ミスドといつかコラボとかしたいっすね。
ダスキンさんよろしく！！

それと最近少々忙しく、動画お休みすることあります。

~材料~
あんこ 200g
ラード　5g

白玉粉　200g
砂糖　　80g
ラード　15g
水　　　140cc （少しずつ様子を見て）
片栗粉　20g
熱湯　　20g

・あんこが足りないときは足したり、チョコとか入れたりしてください
・あんこが柔らかすぎるときは鍋で弱火で水分を飛ばしてください、そのあと冷やすと良い感じになります
・常温解凍してから形を整えて揚げる、大体1時間くらいで解凍します
・冷めても美味しいですが、完全に冷たくなると流石に固くなります30秒程レンジかけて下さい。


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中華料理系ファミリーチャンネルです、なんやねんそれと思いますでしょう？大丈夫です、僕もファミリーチャンネルの概念が曖昧です。
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Track:Tobu - Zaza - Be Together 
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