Скачать или смотреть Cukrárna Family-Café, Golčův Jeníkov. Rodinná výroba zákusků a dortů s rozvozem až přímo k vám.

https://www.family-cafe.cz

Psal se rok 2013 a jeden velký sen se právě stával skutečností. Otevřeli jsme v Golčově Jeníkově cukrárnu s vlastní výrobnou. Nejdříve fungovaly jen rozvozy po okolí a pečení na objednávku, ale zanedlouho jsme mohli zákazníky přivítat a pohostit přímo u nás, v naší vlastní cukrárně. Vše se odehrávalo na jednom místě v pronajatém prostoru přímo na jeníkovském náměstí. Bylo to neuvěřitelné. Vůně z výrobny dokázala provonět nejen celou cukrárnu, ale i naši předzahrádku a naše zákusky, byly cítit až na náměstí. Přinášelo to spousty nového a neskutečně nás to naplňovalo. Samozřejmě to nebyla jen procházka růžovou zahradou, ale toho pozitivního bylo tolik, že nás to stále hnalo dál. Naše zákusky se těšily větší a větší oblibě, rozváželi jsme do širšího okolí, tým cukrářek se rozrůstal, zákazníků přibývalo a jedna místnost vedle cukrárny přestávala být pro tak rozsáhlou výrobu dostačující. Nabízelo se několik možností, jak problém s prostorem vyřešit a nakonec zvítězilo řešení, postavit úplně novou budovu. Úkol to nebyl snadný, ale po třech letech práce, plánování a investic můžeme říct, že jsme to zvládli. Od roku 2020 máme zcela novou výrobnu, vybavenou chladicími boxy, novou cukrářskou pec, všemožné pomocníky a hlavně spoustu prostoru. A v neposlední řadě jsme si díky tomu všemu mohli dovolit spustit e-shop.
Cukrářky, které mají dlouholetou praxi, používají výhradně poctivé a kvalitní suroviny. Čerstvá vejce, máslo s obsahem tuku min. 82%, smetanu s obsahem tuku až 35%, med od včelaře apod. To všechno jsou suroviny, na jejichž kvalitě si zakládáme. Z nich vyrábíme zákusky, jak tradiční, podle léty prověřených receptur, tak zákusky, které jdou s dobou. Samozřejmostí jsou i narozeninové a svatební dorty, které se snažíme vyrobit podle přání a představ zákazníka. Také zajišťujeme rozvozy zákusků a dortů a to až přímo k zákazníkům domů.