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✅ 단 30초! 초고속 블렌딩으로 국내 최고 쿠쿠만의 특허기술!
✅ 원액기 + 블렌더 두 가지 장점을 모두 갖춘 블렌더
✅ 칼날, 본체, 용기까지 완벽 분리 세척, 청결하게 관리!!
0:18 정희원교수 양배추 김샐러드
1:30 그린스무디 2종
3:59 마녀스프
6:37 해독스프(히포크라테스 스프)
8:19 쉬라즈샐러드
10:01 후무스
11:27 콩국수(두부콩국수)
12:37 땅콩버터
14:29 세척
🍳정희원교수 양배추 김샐러드
🧂준비 재료 : 양배추3~400g (양이 제법 많아요), 조미김 1봉지, 참기름 또는 들기름, 연두, 깨 솔솔
🍴만드는 법 :
1. 양배추는 한입 크기로 자른 뒤 물에 한번 씻고 물기를 제거한다.
2. 양배추에 조미김을 부셔서 넣고 잘 섞는다
👉 이대로 드셔도 되지만 여기에 맛을 더 업그레이드 하자면
3. 참기름 또는 들기름과 조미료는 "연두" 약간, 그리고 깨 솔솔 넣고 섞어 마무리한다.
👉 정희원교수님 유튜브에선 "연두"를 넣었지만 없다면 생략해도 될 것 같아요
🍳임라라 해독주스 (샐러리파인애플주스)
🧂준비 재료 : 샐러리 2대, 케일1장, 파인애플 1/6개, 코코넛워터 200ml
🍴만드는 법 :
1. 샐러리는 손질하고 (껍질을 벗긴다)
2. 케일은 없어도 되지만 있으면 좋고~
3. 파인애플은 샐러리의 쓴맛을 없애주니 1/6조각 정도 넣는다 (넣으면 확실히 맛있어요)
4. 물을 넣어도 되지만 코코넛 워터를 넣어야 더 맛있고 전해질 보충이 된다!
5. 모든 재료를 블렌더에 넣고 갈갈갈아주면 완성!
👉갈아두는것보단 갈아서 바로 마시는걸 추천!!
🍳샐러리사과주스 (염증해독주스)
🧂준비 재료 : 사과 1개, 샐러리 (사과와 동일무게로 준비 ), 코코넛워터 200~300ml, 레몬즙 (레몬주스 1T)
🍴만드는 법 :
1. 샐러리는 껍질을 손질하고
2. 사과는 씨를 제거한다
3. 블렌더에 사과와 샐러리, 코코넛워터, 레몬즙(또는 레몬주스)를 넣고 갈아준다
🍳마녀스프
🧂준비 재료 : 토마토 3개, 양배추 1/4통, 양송이버섯 6개, 양파 1개, 작은 당근 2개 (큰 당근 1개),
큰 감자 1개 (작은 감자 2개), 샐러리 2~3대, 소고기 350g (600g 정도 넉넉히 넣어주면 더 좋아요), 올리브유
🧂양념 : 토마토홀 또는 토마토퓨레 1통, 카레 1조각 , 치킨스톡 적당량, 바질 , 버터 한조각, 월계수잎 2~3장, 물 500~800ml (물은 상황에 따라 조절하세요)
🍴만드는 법 :
1. 준비한 재료는 적당한 크기로 자르고,
2. 큰 냄비에 올리브유 두른 뒤 소고기를 볶다가 딱딱한 재료를 볶고, 나머지 재료를 넣고 모두 볶는다
3. 그리고 토마토퓨레, 카레, 치킨스톡, 버터, 월계수잎, 바질가루, 물을 넣고 약 40분 정도 푹 끓인다
👉물의 양은 기호에 맞게 조절한다
4. 40분 후 맛을 보고 싱겁다 싶으면 간을 보면 되는데... 너무 짜면 물을 더 추가하고
싱거우면 소금 살짝~하지만 딱히 소금은 넣지 않는걸 추천합니다용~ :)
🍳해독스프(히포크라테스 스프)
🧂준비 재료 : 샐러리1~2대, 양파1개, 당근1개, 감자1개, 토마토1개, 마늘 2~3쪽, 물 1L, 소금 약간
👉 드실때 기호에 따라 레몬즙 살짝~ 후추나 파슬리!
🍴만드는 법 :
1. 준비한 재료는 적당한 크기로 자른 뒤
2. 냄비에 재료와 물, 소금을 넣고 푹 끓인다 (약 1시간)
3. 한김 식힌 재료를 블렌더에 넣고 곱게 갈아준다
4. 그냥 드셔도 되고, 레몬즙과 후추 살짝 뿌려드셔도 좋아요
👉 차갑게 주스처럼 드셔도 좋고, 따뜻하게 데워서 드시면 더 좋은 것 같아요
👉 속이 자주 더부룩하거나 피로감 있는분이라면 추천!
암을 이긴다는 히포크라테스 스프! 꾸준히 드시면 확실히 효과가 있다고 합니다 ❤️
🍳 쉬라즈샐러드
🧂준비 재료 : 오이2, 토마토3~4개, 레드파프리카1개, 옐로 파프리카 1개,
레드 양파 1개 (작은건 2~3개)
🧂양념 : 올리브유 3~4큰술, 화이트 발사믹이 있다면 2큰술 없다면 레몬즙 2큰술, 소금 솔솔, 후추 솔솔, 단맛는 꿀이나 알룰로스 추가!
🍴만드는 법 :
1. 모든 재료는 작게 자르고 (토마토는 속씨를 제거한다)
2. 잘라둔 재료에 올리브유 3~4큰술, 화이트 발사믹이 있다면 2큰술 없다면 레몬즙 2큰술, 소금 솔솔, 후추 솔솔 뿌린 뒤 섞고, 단맛이 필요하다면 꿀이나 알룰로스를 입맛에 맞게 추가한다
3. 한번 먹을 분량만큼 소분해서 꺼내 먹는다
🍳 후무스
🧂준비 재료 : 불린 병아리콩 200g, 마늘 한쪽, 올리브유 2큰술, 레몬즙 2큰술, 타히니소스 대신 참깨로 대체 2큰술, 물 3~4큰술 정도 (기호에 맞게 조절- 더 넣어도 돼요~)
🧂 세팅 후 : 올리브유, 구운 파프리카가루, 파슬리 (생략가능)
🍴만드는 법 :
1. 병아리콩은 미리 불리고 (시판용 불린콩을 사면 바로 갈아주면 돼요)
2. 블렌더에 병아리콩, 마늘, 올리브유, 레몬즙, 참깨(타히니소스), 물 넣고 갈아준다
3. 접시에 모두 담은 뒤 동글동글하게 펼치고 (영상참고)
올리브유, 구운파프리카가루, 파슬리, 병아리콩 몇개 올려 완성한다
4. 샐러리, 오이, 당근 같은 야채스틱과 함꼐 드셔도 좋고 , 호밀빵(통밀빵) 과 함께 드셔도 훌륭합니다용~
🍳 콩국수(두부콩국수)
🧂준비 재료 : 두부1/2모, 두유1팩 , 땅콩버터 1~1.5큰술, 소금 살짝, 단맛은 알룰로스로 조절,
🧂선택재료 : 소면 또는 두부면 또는 해초면, 곤약면 등등 기호에 따라 면은 준비하고,
오이, 방울 토마토, 깨, 얼음
🍴만드는 법 :
1. 블렌더에 두부, 두유, 땅콩버터, 소금 살짝 넣고 (두유가 무가당이면 알룰로스 넣어 단맛추가)
두유가 단맛이 있는거라면 알룰로스는 넣지 마세요!
2. 면은 기호에 맞게 조절하고 면위에 블렌더에 간 두부콩국물 붓고
3. 오이와 방토 올리고 깨 솔솔 뿌려 마무리 ~ (아 얼음도 동동~~~)
🍳땅콩버터
🧂준비 재료 : 볶은땅콩 200g, 올리브유 2큰술
🍴만드는 법 :
1. 볶은땅콩만 갈아도 되고,
2. 볶은땅콩만 갈다가 어느정도 뭉치면 올리브유 2큰술 넣고 갈갈~갈아준다
👉 홈메이드 땅콩버터이기 때문에 유통기한이 길지 않아요!
냉장보관하고 한달이내에 드시는걸 추천합니다!
많은 양을 한번에 갈면 더 편한데 한달안에 드실 수 있다면 많이 갈아도 됩니다용용~
🎵Music provided by 브금대통령
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