آموزش و طرز رشته خشکار گیلان عزیز💚/ amoozesh va tarze tahaye reshte khoshkar gilan aziz😍

دوستان عزیزم آیدی اینستاگرام تمام عزیزانی که ویدئو هاشونو براتون قرار میدیم، روی خود ویدئوها هست.
با لایک و سابسکرایب از ما حمایت کنید لطفا💙🙏
آموزش و نحوه پخت رشته خشکار.(شیرینی گیلانی)

#رشته_خشکار #گیلان #شیرینی

توی گیلان یه نوع شیرینی مخصوص داریم به اسمم"رشته خشکار" که تو ماه رمضان اکثرا درست میکنن، که خییلی خوشمزست

ولی خب تو یسری از شهرها فقط این رشته خشکار خوشمزه رو تو ماه رمضان میفروشن حالا برای اینکه ما بتونیم تو طول سال داشته باشیم بهتره یاد بگیریم و درست کنیم
من که عاشقشم 🥰😋😋

درست کردنش هم خیلی آسونه،🤗

حالا بریم رسپیی این خوشمزه جان

رشته خشکار گیلانی
یسری نکاتشو اول براتون مینویسم در انتها مواد اولیه مینویسم
✅ ابتدا که باید ارد برنج مرغوب باشه
✅و همینطور ارد گندم مرغوب تازه باشه بوی کهنگی نده چون تو کیفیت خیلی تاثیر داره..
✅رشته ها بعد از سرخ شدن قابل خوردن هستن ولی حالا یسریا با شربت میخورن که اونم راحته بهتون میگم
یک لیوان شکر یک لیوان اب بزارید جوش بیاد بعد از جوش آمدن بهش زعفران پودر هل گلاب اضافه کنید اجازه بدید یکم بجوشه بعد بزارید خنک یشه بعد روی رشته خشکار های سرخ شده بریزید،
بازم میگم بدون شربت هم خیلی خوشمزست ما خودمون شربت استفاده نمیکنیم.
✅رشته خشکار بیشتر از دو تا سه روز قابلیت موندن نداره حتما هم بعد از درست کردن روی پارچه تمیز بزارید خنک بشه بعد داخل یخچال قرار بدید
✅ریختن شیر بجای اب کاملا اختیاریه و سلیقه ای هستش

میخوام طرز درست کردن درب بطری یادتون بدم
الان خیلی از لوازم قنادی ها این بطری اوردن اگه دسترسی نداشتید به این صورت مثل من درست کنید
درب بطری با یه سیم که داغش کردید سوراخ کنید بعد گوش پاک قسمت پنبه شو ببرید بلافاصله بعد از سوراخ کردن فرو کنید به همین صورت 5 تا 6 تا دونه سوراخ ایجاد کنید اگه حس کردید شل هستش از قسمت بیرونی یکم چسب حرارتی بزنید فیکس بشه

مواد اولیه رشته خشکار
آرد گندم یک لیوان هر پیمانه که مد نظر خودتون
ارد برنج مرغوب یک لیوان
اب 2 تا 2 ونیم از همون لیوان یا پیمانه ای که استفاده میکنید
پودر هل
پودر دارچین
گردو بهتره یکم زیر دندون بیاد
مقدار گردو و هل دارچین سلیقه ای هستش
امیدوارم درست کنید لذت ببرید ❤️🤗.

مرسی که مثل همیشه
از کانال خودتون حمایت میکنید🙏🏻

دوستون دارم زیاد❤️

سابسکرایب کنید باهم باشیم🙋‍♂️👇

   / @ashpazkhane9008