Kısırı Bir De Hatay Usulü Deneyin ✅ Ustasından Gerçek Hatay Kısırı

Pirge'nin katkılarıyla... #işbirliği

Bu videomuz günlerin, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden olan kısırı Hatay usulü olarak denememiş olanlara gelsin! 🥳
Bulguru su ile ıslatmadan, direkt yoğurularak hazırlanan Hatay kısırı, içerisindeki bol yeşillik ile de lezzetine lezzet katıyor.

Keskin, paslanmaz, şık tasarımlı Pirge ürünlerini NYT13 kodu ile %13 indirimle alabilirsiniz. ✨
Hemen https://www.pirge.com/ev-kullanimi-se... linkini tıklayın, fırsatları kaçırmayın! 🤩

Yapımı ve lezzeti ile çiğ köfteyi anımsatan, tadanların tekrar tekrar yemek isteyeceği Hatay kısırı nasıl yapılır detaylı tarifi için videomuzu izleyebilir ve evlerinizde deneyebilirsiniz. Afiyetle!

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin
https://www.youtube.com/user/NefisYem...

Hatay Kısırı Tarifi;
https://www.nefisyemektarifleri.com/h...

Hatay Kısırı İçin Gerekli Malzemeler
4 su bardağı kısırlık karakılçık bulgur
4 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı nar ekşisi
1 demet taze nane
Yarım bağ taze soğan
1 demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı
1.Öncelikle 4 su bardağı kısırlık bulguru geniş bir yoğurma kabına alalım.
2.Bulgurun üzerine 4 yemek kaşığı biber salçası, 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyerek yoğurmaya başlayalım. Benim burada kullandığım bulgur Hatay'dan gelen kısırlık Karakılçık bulguru. Yoksa normal kısırlık bulgur da kullanabilirsiniz.
3.Hatay kısırının bildiğimiz klasik kısır tariflerinden en önemli farkı bulgurun yoğurularak yapılıyor olması. Bulgurun şişmesi için çok iyi bir şekilde yoğurmanız gerekiyor.
Ayrıca Hatay kısmının salçası, ekşisi ve yeşilliği de bol oluyor eğer acı sevmiyorsanız tatlı biber salçası ile yapabilirsiniz.
4.Bulguru yoğururken elimize hafif hafif suya batırarak ıslatırsak yoğurmak çok daha kolay olacaktır veya az az su serpiştirebilirsiniz. Bulgurlar yumuşayıp şişinceye kadar sabırla yoğurmaya devam edelim.
5.Bulgurlar kum gibi dağılmak yerine artık birbirine yapışıp toparlanacak kıvama geldiğinde 1 çay bardağı nar ekşisini ekleyerek iyice karışıncaya kadar yoğuralım.
6.1 demet kadar taze nane, yarım bağ taze soğan ve 1 demet maydanozu yıkayıp temizledikten sonra ince ince kıyalım. Hatay Kısırın özelliği bol yeşillikli olması bu yüzden istediğiniz kadar bol yeşillik kullanabilirsiniz.
7.İnce ince kıydığımız yeşillikleri bulguların üzerine ekleyelim. 1 çay bardağı zeytinyağını da ilave ettikten sonra bütün malzemeyi ezmeden tekrar karıştıralım.
8.Zeytinyağı kısıra parlaklık ve lezzet verecektir, gerekirse artırabilirsiniz. Ayrıca bu aşamada mutlaka kısırın lezzetini kontrol edip damak zevkinize göre gerekiyorsa nar ekşisi veya tuz ilave edebilirsiniz.
9.Güzelce karışan Hatay kısırımız servise hazır. Afiyet olsun!
#hataykısırı #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Hatay Kısırı Tarifi İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/h...

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Salata Tarifleri İçin;
https://www.nefisyemektarifleri.com/k...

Yoğurularak Yapılan Kısır Tarifi;
   • Kısırı bir de böyle deneyin! Yoğurara...  

Mercimek Köftesi Tarifi;
   • TÜRKİYE'NİN EN GÜVENİLEN, 212.000 KEZ...  

Bulgur Köftesi Tarifi;
   • Patatesli Bulgur Köftesi - Deneyenler...  

Yeşil Mercimekli Köfte Tarifi;
   • Yeşil Mercimek Köftesi - Böylesini de...  

Şehriye Salatası Tarifi;
   • Beğeni Rekorları Kıracak ŞEHRİYE SALA...  

Coleslaw Salata Tarifi;
   • Coleslaw Salata Tarifi - Orijinal Kfc...  

Uygulamamızı İndirin;

Android için https://play.google.com/store/apps/de...
iPhone/iPad için https://itunes.apple.com/tr/app/nefis...


Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

Nefis Yemek Tarifleri - http://www.nefisyemektarifleri.com
Facebook:   / nefisyemektarifleri  
Twitter:   / nefisyt  
İnstagram:   / nefisyemektarifleri  
Pinterest:   / nefisyemektarifleri