#法式鹹蛋糕

法式鹹蛋糕的做法不難，今天分享的食譜是烤箱料理法式鹹蛋糕，法式鹹蛋糕超簡單的做法快來一起DIY！
法式鹹蛋糕料理食譜圖：https://flic.kr/p/2fh8VjF
法式鹹蛋糕示範老師：SWEET ISSUE 手作創意烘焙 李昕晨老師

法式鹹蛋糕食材：
洋蔥 1/4個
德式香腸 1根
馬鈴薯 30g
胡椒 3g
鹽 2g
雞蛋 2個
沙拉油 50g
鮮奶油 100g
巴西利葉 2g
乳酪絲 30g
低筋麵粉 90g
泡打粉 3g

法式鹹蛋糕的做法：
1.鍋中放入沙拉油少許(分量外)，依序放入洋蔥、德式香腸、馬鈴薯下鍋翻炒，加入胡椒與鹽調味，放涼備用
2.將雞蛋打散後加入沙拉油50g拌勻
3.加入鮮奶油拌勻
4.加入步驟1鹹料及巴西利葉拌勻
5.加入乳酪絲、過篩的低筋麵粉和泡打粉拌勻
6.烤模刷上一層奶油、鋪上烘焙紙，倒入麵糊，放入預熱好的烤箱180度烤約30分鐘即完成法式鹹蛋糕
7. 享用法式鹹蛋糕

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