30 SEMPLICI TRUCCHI IN CUCINA CHE AVRESTI VOLUTO CONOSCERE PRIMA

SEMPLICI TRUCCHI IN CUCINA

Preparare la pancetta perfetta è più facile di quanto si possa pensare. Rinunciavo a farla perché il gigantesco pasticcio che facevo era un prezzo troppo alto da pagare. Alcuni anni fa ho imparato come si fa a cucinare la pancetta e la mia vita è cambiata per sempre!

Perché dovresti cuocere in forno la pancetta?

La pancetta al forno non si arriccia: si ottengono pezzi di pancetta dritti.
Cuoce uniformemente - nessun pezzo di grasso bianco su un'estremità e pancetta bruciata sull'altra.
Niente schizzi di grasso di pancetta dappertutto.
Non c'è bisogno di fare da babysitter al bacon. Non devi nemmeno girarlo!
Ed è deliziosa!

Di cosa hai bisogno per cuocere il bacon:

Teglia poco profonda
Foglio alluminio (il tipo più resistente)
Rack di raffreddamento in metallo (opzionale)
Spray da cucina antiaderente (opzionale)
Tovaglioli di carta

Rivesti la teglia con l’alluminio. (Ti consigliamo di usare una teglia che abbia un bordo che contenga lo sgocciolamento del bacon.)

Se si utilizza una griglia di raffreddamento in metallo, spruzza la griglia con uno spray da cucina antiaderente e posizionare la griglia all'interno della teglia.

Posiziona un singolo strato di pancetta direttamente sul foglio o sulla griglia. Assicurati di non sovrapporre le fette.
Accendi il forno e imposta su 204 C°. Non aspettare che il forno preriscaldi. Vai avanti e metti la padella nel forno.
Cuoci la pancetta per 12-17 minuti. Il tempo di cottura dipende dallo spessore della pancetta e da quanto ci mette il forno ad arrivare a temperatura. Inizia a controllare la pancetta per circa 10 minuti per assicurarti che la pancetta non bruci. (Niente di peggio della pancetta bruciata!)
Quando la pancetta è dorata, la pancetta è pronta.
Una volta che la pancetta ha raggiunto il livello desiderato di croccantezza, togli immediatamente e metti su carta assorbente per assorbire il grasso della pancetta.


Un'altra grande idea! Odio spremere arance ma amo il succo d'arancia appena spremuto. Quindi, se non hai uno spremiagrumi, questo richiederà solo un della soda o delle bottiglie d'acqua!

Devi solo provare per vedere quanto sia facile e conveniente! Non vedevo l'ora di vedere come avrebbe funzionato, quindi ho provato subito e funziona davvero bene! I miei bambini erano così affascinati nel farlo. Di conseguenza, ora sto acquistando molte più arance! :)


Segnalibri:
0:36 Facciamo un po’ di pancetta!
2:23 Come conservare una mela
4:36 Idea per decorare i biscotti
9:42 Prima colazione con le salsicce
14:08 Impressionante spremiagrumi


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