Jägergeschnetzeltes - Thermomixrezepte aus dem Wunderkessel

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Heute gibt es ein klassisches Jägergeschnetzeltes aus dem Thermomix! Ganz ohne anbraten in der Pfanne, wird das Fleisch butterzart und wirklich lecker!
Ideal zu Reis, Spätzle oder Kartoffeln!

Zutaten:
1 Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
30 Gramm Butter
500 gr Schweinegeschnetzeltes aus der Oberschale
100 g Champignons (in Scheiben geschnitten)
3 EL Tomatenmark
1 EL Suppengrundstock
1 EL Mehl
300 ml Wasser
200 ml Sahne
50 gr Saure Sahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Hand voll Petersilie

Als Beilage: Reis, Spätzle oder Kartoffeln

Das gesamte Rezept zum nachlesen und als PDF zum download findet ihr unter:
https://www.wunderkessel.de/t/jaegerg...

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