Soup dumplins|灌汤包做法

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一口下去，汤汁四溢。皮薄，汁多。
小笼包，包子的晋级！

配方：
包子皮
中筋面粉 400克 、水 250克 、盐 3克

包子馅
肉馅 500克 、皮冻 500克 、鸡蛋 1个
五香粉、姜粉、鸡精、
酱油、蚝油

Dough：
Flour (t55) 400g，Water 250g，salt 3g
Fillings
Ground pork 500g，Pork jelly 500g
Five-spice powder，ginger powder,
chicken stock powder，soy sauce ，Oyster sauce.

music 《If we knew all the laws of Nature》 by Robert Farmer
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