Скачать или смотреть Rahasia Kue Kering renyah dan tahan lama : Pilih Terigu dengan Protein Rendah, Sedang, atau Tinggi?"

Episode 3 | tips bahan kue kering
🤔 Jadi, kemarin aku lagi bingung memilih jenis tepung terigu yang cocok untuk membuat kue kering. Tepung terigu dengan protein rendah, sedang atau tinggi? Setelah bertanya-tanya, aku menemukan jawabannya dari Chef di Juragan Kue Academy.

🤩Ternyata, untuk membuat kue kering yang renyah tapi tetap empuk, tepung terigu dengan protein rendah adalah yang paling cocok. Ada cara simpel untuk mempertimbangkan kandungan protein dalam tepung, yaitu dengan mencampurkan tepung dan air, kemudian dicuci. Semakin kental campuran tersebut, menunjukkan semakin tinggi protein di dalamnya. Sementara jika campuran tersebut cair, maka proteinnya rendah.

😍Wah, seru banget ya dapat ilmu baru tentang baking ini. Dan jangan khawatir, bagi yang ingin mendapatkan resep 12 kue kering yang enak dan mudah dibuat, cukup comment "MAU 12 RESEP KUE KERING" di bawah yuk. Siapa tahu Chef dari Juragan Kue Academy juga mau berbagi tips dan trik yang bermanfaat bagi kita para baking enthusiasts.

#juragankue #tipskuekering #lebaran #kuelezat #tepungterigu