Скачать или смотреть 【1日1500食】本場のビリヤニ工場に潜入して出来立てのビリヤニを食べる！

バングラデシュのダッカにある人気ビリヤニ屋さんの工場に潜入してきました。

鍋の大きさには圧巻！

そして一から見て食べるできたては絶品…

幸せでした。

▼お店の情報
店名：Vaggokul Biriyani
住所：Plot- 04, Shop- 02/D, Uttara Shopping Complex, Sector- 13, Garsul Azam Avenue Road, Uttara, Dhaka 1230

▼今回の旅の案内人
マムンさん（   / @カレーは宇宙だ）  
仙台のスパイスカレー屋さん『Halal Hub』の店主です。

次回は、家庭料理のカレーとビリヤニを学びに一般家庭にお邪魔しますw

お楽しみに！

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印度カリー子
スパイス料理研究家 / タレント
スパイス初心者のための専門店 香林館（株）代表取締役。「スパイスカレーをおうちでもっと手軽に」をモットーに、初心者のためのオリジナルスパイスセットの開発・販売をする他、レシピ本執筆、大手企業と商品開発・マーケティング、コンサルティングなど幅広く活動。著書累計発行部数は40万部超(2024年6月現在)、全18作
2021年3月東京大学大学院農学生命科学研究科 修了。
JAPAN MENSA会員。1996年11月生まれ、仙台出身。
Forbes JAPAN 30 under 30「世界を変える30歳未満の30人 」2021 受賞
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