Скачать или смотреть درستكرنا كوتلكێت دان هێركى يێت كەلاندى پاش قەلاندى كبه جريش مسلوقه ثم مقليه رائعه المذاق

السلام عليكم ورحمة وبركاته رمضان مبارك على الجميع وعلى الخير والمحبة نلتقي بكم وفيديو جديد ووصفه جديدة من وصفات شينا ريكاني اقدم لكم كبة جريش مسلوقه ثم مقلية طعمها رائعه جدا شكرا جزيلا للمشاهدة وسنكون سعداء بالرد على اسئلتكم قدر الامكان وشكرا جزيلا للاشتراك والرجاء لايك واشتراك وتفيل جرس ومشاركه الفيديو والقناة

كبة جريش مسلوقه ومقليه
المكونات
1كيلو غرام جريش مايعادل 4اكواب
ملعقة كوب ملح
ملعقة كوب كركم
8اكوب ماء ساخن او حسب جريش
نصف كيلو اللحم المفروم خشن
ملعقة صغيرة فلفل اسود ملعقة كوب ملح حبة بصلة مقرومه كوب من الكرافس مفروم

الطريقة التحظير

نضع الجريش في القدر ويضاف له الملح وكركم والماء ثم تترك ينسلق و ينطبخ بدون زيت واتركهم ثم اخفف نار حتى يتهدر ثم يوضع بصنية حتى يبرد ثم تعجن باليد جيدا وتترك على جانب نبدي بالحشو يوضع لحمه مثرومة ع نار ويقلب باستمرار حتى يختمر ثم يضاف له البصل ويقلب حتى يستوي مع فلفل اسود و كرافس مثروم ونترك الحشو يبرد شويه
نبدا نقطع العجينه اقراص مدورة وتعجن باليد ثم نكورها بليد ونبلل اليد اثناء عمل الكبه حتة ما يتفلش نحفرها ثم نحشيها بلحم او حسب رغبه ثم نقليها في زيت