【埔里美食】鹹油條/三合院古厝料理/現煮吳郭魚/高山水蜜桃/比臉大黑糖饅頭

(00:00:00)深山歐洲生菜 進軍五星飯店
一位種植生菜的女農夫，在人生最失意的時候，一個人來到南投深山開闢菜園，種起台灣罕見的歐洲生菜。現在，她的生菜成功進軍五星級飯店和頂級超市，征服了知名主廚和美食家的心。

晏廷歐亞農場
地址：南投縣埔里鎮牛眠里守城路35號
電話：049-290-2206

(00:08:42)蔣經國民間御廚 一女掌杓成就眾博士
在埔里靠近國姓鄉有一間客家食堂，過去曾經是故總統蔣經國下鄉視察時，最常去的餐廳，這家客家餐廳走過了威權時代，到了現在仍然繼續飄香，靠的是什麼呢？不是達官貴人的口碑，而是實在的好味道！

店家資訊：
大眾食堂- 82年老店地方特色菜
地址：南投縣國姓鄉中正路四段189號
電話：04-9245-1452

(00:16:48)夫妻創業屢敗屢戰 12秒賣出1根鹹油條
南投埔里有家早餐店，平均１２秒就賣出一根油條，成了當地的美食傳奇。老闆夫婦，這一路創業，天災人禍都遇上了，曾經被迫三度停業，三度搬家，但是兩人沒有放棄，並且不斷精進手藝，結果原本隨小籠包附贈的鹹油條，加入豐富餡料，意外成為熱賣早餐，炸出好業績

店家資訊：
埔里清寶鹹油條(總店)
地址：南投縣埔里鎮南安路550號　
電話：0927-560-166

(00:23:11)父子三合院食堂 老屋紅桌擺開古味家宴
一對住在南投魚池的父子，做兒子的心疼父親沒人陪伴，才返鄉經營食堂；做父親的卻想幫兒子分擔工作而重拾鍋鏟。父子兩就在三合院門口，擺起桌椅上菜。傳統的古早味家宴，有濃濃的父子情。

店家資訊:
阿爸食堂 三合院古厝料理
電話： 0965 338 651
地址：南投縣魚池鄉平和巷78號

(00:31:00)兩千公尺奇萊山 高山茶王十年苦耕
要說服別人新的事物，新的想法，往往需要很多的時間以及很大的毅力。這個台北營造業的老闆滿懷理想，跑到南投仁愛鄉，兩千公尺的奇萊山區種高山茶。一開始他告訴別人，奇萊山有產茶，大家都不相信，泡茶請人家喝，顧客還當著他的面把茶倒掉。但是他沒有灰心，因為他相信奇萊山的烏龍茶，氣味真的非常不一樣，值得用心栽種用心推廣。經過了十年的革命，現在終於贏得消費者的認同，並且獲得南投高山茶王的封號。

店家資訊：
世豐製茶廠
地址：南投縣仁愛鄉都達村清靜巷17-1號
電話：04 9297 0611

(00:41:23)筊白筍水田變魚池 主打現撈現煮吳郭魚
南投埔里的筊白筍農，退休以後，把水田改成魚池，專養吳郭魚，還主打現撈現煮做的鮮魚料理，不但縮短產地和餐桌的距離，也拉近顧客的心。

店家資訊：
店家：公田溝休閒廣場
地址：南投縣埔里鎮房里里雙吉路75號
電話：04-92916577

(00:48:53)六年級果農兄弟檔 遠征加州晉升水蜜桃大王
每年進口台灣至少一千公噸的加州水蜜桃，您知道嗎，是台灣人在美國種的。這一對六年級兄弟檔，從小在南投長大，父親就是高山水蜜桃農。二十多年前他們移民到加州，一家人度過了房產、農地差點被拍賣的危機，也曾被外國果農，從工廠趕出去，但是他們從不放棄。現在他們種的水蜜桃，已經在國外種出好口碑，還紅回自己的家鄉。

店家資訊:
誼馨園水果貿易
電話：(049)2990111
地址：南投縣埔里鎮樹人三街276號

(01:01:22)推廣東方橄欖油 苦茶樹復耕計畫
苦茶油被封為東方橄欖油，但是價格比較高，使用的人相對就比較少，埔里有一對夫妻長年努力推廣苦茶油，所以他們自己種植苦茶樹、自己榨油，也號召更多農人一起加入，希望大量種植能降低成本和價格，長遠的目標是減少國內對進口油品的依賴。這個苦茶樹的復耕計畫，現在還在努力進行。

店家資訊:
華秝農場茶油故事館
地址：南投縣埔里鎮鯉魚2巷22-5號(鯉魚潭風景區)
電話：(049)2985445

(01:10:12)比臉大的埔里黑糖饅頭 遊客驚呼此生未見
退休以後，只要熱情還在，都有機會再開啟另一番事業。就像這個麵店的老闆退休了又再起爐灶，做起超大饅頭。結果比臉大的黑糖饅頭，成了埔里全新的美食地標。

店家資訊：
日月包子 北環大饅頭
地址：南投縣埔里鎮北環路99-1號
電話：04-9291-9786

(01:16:43)藥王金線蓮 養生火鍋冬季正夯
在南投埔里，有農民看準養生商機，想盡辦法把野生的金線蓮移到室內栽種，還因此拿下神農獎。現在台灣九成的金線蓮都從埔里生產，這個時節，空氣中還飄著金線蓮火鍋的香氣。

埔里農會特用作物產銷班第一班
地址：南投縣埔里鎮麒麟里武界路46-1號
電話：(049)292-5186 // 0933-578-607

(01:22:52)埔里茭白筍麵包 品嚐重建努力滋味
九二一地震，南投埔里受災嚴重，但是埔里的土角厝，卻沒有被震倒，成為災後重生的精神象徵。埔里人現在還把麵包做成四四方方的土角磚形狀，並且結合當地盛產的筊白筍，讓消費品嘗美味之餘，也能體會災民重建家園的努力。

埔里土角胖
地址：南投縣埔里鎮愛蘭里梅村路132號
網頁：  / puli..  .
梅村報馬仔（埔里鎮梅村社區發展協會）

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