Скачать или смотреть TERNYATA INI RAHASIA TAHU BULAT KOPONG MAKSIMAL!!! Gampang tapi gak semua orang tau!

Setelah 5 hari 4 malam bereksperimen, akhirnya Veni bisa bikin tahu bulat kopong maksimal, anti ciut, pokoknya mantul enak bergizi! Bisa bikin sendiri pas abang tahu bulat pulang kampung hahaha!

Bahan :
16 kotak kecil tahu sumedang
1 butir telur uk kecil (ukuran telur kampung)
1 sdt lada
1/2 sdm penyedap
1/2 sdm baking powder double acting

Cara :
1. Bilas tahu sumedang dengan air bersih, tiriskan lalu hancurkan seadanya.
2. Peras tahu di kain saringan hingga kering / meninggalkan 10% kadar air saja, peras perlahan jangan sekaligus.
3. Tuang telur, bumbu lainnya selain baking powder lalu uleni hingga merata.
4. Masukkan baking powder & aduk hingga merata.
5. Bulatkan dengan diameter kurang lebih 2,5cm.
6. Diamkan di suhu ruang minimal 2 jam.
7. Tuang minyak ke wajan / kuali penggorengan, tidak perlu hingga merendam menyeluruh, setinggi 3/4 tahu bulat juga boleh.
8. Nyalakan api paling kecil & tunggu hingga minyak mulai mengeluarkan sedikit hawa panas.
9. Masukkan adonan tahu bulat & aduk perlahan hingga mengembang secara merata.
10. Masak hingga permukaan tahu kokoh & berubah warna jadi kuning kecoklatan (agak coklat muda) supaya tidak ciut saat diangkat.

Selamat mencobaa yaa! Komen kalian mau aku share resep/ tips apalagi!