Скачать или смотреть ENSALADA DE PATATA SÚPER RICA Y FÁCIL!😋🥗

ENSALADA DE PATATA!!😋🥗
•
Receta ideal en cualquier momento, porque es muy fácil de elaborar, es saludable y encima está riquísima. Una combinación fresca de patata y tiras de pimientos asados caseros, aderezada con un aliño generoso a base de una buena vinagreta y alguna proteína (normalmente huevos o algún pescado en conserva). Receta sencilla y sin complicaciones… ya ves, el plan perfecto para el buen tiempo, así podrás disfrutar de comidas ricas con la familia o amigos y ahorrar tiempo!😜
•
INGREDIENTES:
4 patatas medianas🥔
5 huevos🥚
4 pimientos rojos🌶️
1 cabeza de ajos🧄
Aceitunas negras🫒
Ventresca o bonito en conserva🥫
Anchoas en aceite🐟
Perejil fresco picado🌿
•
PARA LA VINAGRETA:
100 ml. aceite oliva virgen extra🥃
25 ml. zumo de limón🍋
Pasta de ajo horneado🧄(al gusto)
Jugo de los pimientos horneados🌶️
•
Cuece los huevos, quítales la cáscara y trocea. Cuece las patatas enteras, retira la piel, corta en trozos de bocado y reserva. Corta la parte superior de una cabeza de ajos, rocía con aceite y cubre con papel de aluminio. Pon la cabeza de ajos juntos con los pimientos en una bandeja y hornea 45 mins a 180 grs. (a mitad de tiempo, da la vuelta a los pimientos). Una vez termine, pélalos y corta en tiras.⏱️
•
Para la vinagreta, aprovecha parte de los jugos que han soltado los pimientos y mézclalos con aceite, limón y la pasta de los ajos asados (machácalos previamente con un tenedor), mezcla todo y lista para usar. Pon todos los ingredientes en un bowl amplio junto con las aceitunas de tu elección, aliña con la vinagreta al gusto y presenta en un plato o fuente con un poco de perejil picado, ventresca y anchoas. Está para morirse de rica!!🙊
•
Si eres fan de los platos sencillitos, frescos y ricos, apúntate esta receta porque te va a encantar. Mil gracias por tu apoyo y cariño siempre. Te deseo un día genial!🥰
•
#ensaladadepatata #ensaladacampera #ensaladasdepapas #ensaladadeverano #ensalada #ensaladafresquita