Скачать или смотреть Si quisiera un rico Pan Sin gluten y no tuviera mucho tiempo...

Este video nace de la necesidad que nos surge a veces de querer disfrutar un panecito, recién hecho, pero que por temas de tiempo u organización no podemos darnos este gustito. Es por eso que hoy les traigo una receta, rápida, sencilla y muy rica de un Pan Sin Gluten, preparado en la casa y sin la necesidad de usar horno, ideal para adaptarla a tu flujo diario

!!Usaremos la mitad de las cantidades mencionadas en el video, recomendado si estás empezando para ir probando la receta (igualmente en caso de querer hacer más se pueden aumentar las cantidades!!

Ingredientes: Para 6-10 pancitos)
*(Primero la pre-mezcla en caso de tener hecha o comercial este paso se puede saltar)
125gr de harina de arroz sin gluten (principal)
65gr de harina de trigo sarraceno o arroz integral o avena son gluten
65 de una mezcla de almidón de papa y mandioca/tapioca (puede ser reemplazado por almidón de maíz

250 gr de pre mezcla (con las medidas anteriores les saldrá la cantidad justa)
5gr de Goma Xantana o Psyllium
8gr de azúcar (opcional)
4gr de sal
3gr de levadura
215gr de agua tibia (esto es para un 80% de hidratación

Cualquier duda, pregunta me la pueden dejar en los comentarios y los estaré leyendo !!