Скачать или смотреть Geroosterde Ananas

Niet elke stoere vader houdt van gereedschap en biefstukken.

Sommige vaders, en dat geven ze natuurlijk nooit toe, willen gewoon een zoet toetje van de barbecue op vaderdag.

Ingrediënten
1 hele ananas, geschild
2 el all-purpose dry rub
200 ml kokoslikeur-rum
50 gram boter
2 el bruine suiker

Bereidingswijze
1. Schil de ananas en verwijder de ogen.
2. Bestrooi de hele ananas in met all-purpose dry rub.
3. Rijg de ananas stevig aan de Joetisserie spies.
4. Smelt de boter in een pan en roer de suiker erdoor. Roer tot de suiker gesmolten is en giet dan de kokos-rum erbij.
5. Laat dit zachtjes pruttelen tot de saus is ingedikt en de alcohol verdampt.
6. Stel je barbecue in op directe hitte rond 120ºC.
7. Laat de ananas een uurtje draaienterwijl je hem elke 10 minuten royaal insmeert met de kokos-rum saus.

In samenwerking met ‪@KamadoJoeGrills‬
Volg ‪@bbq-helden‬ voor meer lekkere desserts van de barbecue

#advertentie #joetisserie #kamadojoenl #kamadojoe #bbqhelden