Скачать или смотреть 9 RESEP MASAKAN PADANG ENAK DAN MUDAH | SEMUA FAVORIT KELUARGA

RESEP 1
Resep Ayam Goreng Lengkuas
Bahan-bahan:
1 kg ayam
250 gr lengkuas
7 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar bubuk
½ sdt kunyit bubuk
5 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
1 sdt garam
½ sdt penyedap rasa

RESEP 2
Resep Kalio Ayam
Bahan-bahan:
1 kg ayam
1 bungkus bumbu rending instan
300 ml air
1 liter santan kental
30 gr gula merah
½ sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 kemiri
10 cabai rawit
10 cabai merah keriting

RESEP 3
IGA DAN NANGKA SANTAN
Bahan-Bahan:
500 gr iga sapi
1 liter air
500 gr nangka muda
7 siung bawang merah
4 siung bawang puti
5 butir kemiri
2 ruas kunyit
10 buah cabai rawit
10 bauh cabai merah keriting
3 lembar daun salam
1 batang sereh
1 ruas lengkuas
500 ml air
30 gr gula merah
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
500 ml santan

RESEP 4
GULAI AYAM RM.PADANG
Bahan-Bahan:
1 kg ayam
4 butir telur rebus
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 ruas jahe
7 buah cabai rawit
7 buah cabai merah keriting
secukupnya minyak goreng
1 sdt ketumbar bubuk
3/4 sdt kunyit bubuk
600 ml air
1 ruas lengkuas, potong tipis
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai
2 sdt gula
1/2 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1/3 sdt lada bubuk
400 ml santan

RESEP 5
Telur Dadar Padang
Bahan-Bahan:
8 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
7 siung bawang merah
2 batang daun bawang
2 batang daun seledri
1 butir telur bebek
6 butir telur ayam
1 sdm tepung beras
2 sdm tepung terigu
¼ sdt lada bubuk
¾ sdt garam
1 sdt kaldu jamur

RESEP 6
RENDANG DAGING
Bahan-bahan:
1 kg daging sapi
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
4 butir kemiri
50 gr lengkuas
10 buah cabai merah keriting
10 buah cabai rawit
air secukupnya
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
4 lembar daun salam
1 bungkus bumbu rendang instan
2 sdt gula
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
1,5 liter santan

RESEP 7
AYAM POP
Bahan-bahan:
4 potong paha ayam tanpa kulit
3 siung bawang putih
100 ml air
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
1 ruas jahe
2/3 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt lada bubuk
700 ml air kelapa

RESEP 8
SATE PADANG
Bahan-bahan:
700 gr lidah sapi
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 ruas lengkuas
1 ruas jahe
3 buah cabe hijau
5 buah cabai merah keriting
50 gr kacang
1 sdt ketumbar bubuk
1/4 sdt lada bubuk
air secukupnya
1/2 sdt kunyit bubuk
1 sachet bumbu kare instan
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 liter air
1/2 sdt asam jawa
1 sdt gula
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
400 ml air
5 sdt tepung beras
3 sdt tepung terigu
Pelengkap:
lontong
bawang goreng

RESEP 9
GULAI IKAN KACANG PANJANG
Bahan-bahan:
150 gr kacang panjang
4 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
10 buah cabai keriting merah
air secukupnya
½ sdt kunyit bubuk
3 biji asam jawa
2 lembar daun salam
1 lembar daun jeruk
500 ml santan
250 gr ikan pindang tongkol
1 ½ sdt gula
½ sdt garam
½ sdt penyedap rasa
¼ sdt lada bubuk
cabai rawit merah dan hijau secukupnya


#resepmudah #resepmasakan #masakanseharihari