Картофельный гратен с сыром/Гарнир из картошки/Рецепт вкусного гратена/Картофельная запеканка

Блюдо удобное во всех отношениях. С одной стороны, оно самодостаточное, с другой – вы всегда можете использовать его как гарнир. Ингредиенты доступны, приготовление простое. Если у вас сыр не очень соленый, то подсолите картофель.
Приятного аппетита!

Инстаграм   / chef__zhurkin   Друзья, подписывайтесь, будем вместе делать жизнь вкусной)

Всегда можно узнать немного больше. Мой Дзен https://zen.yandex.ru/alexandr_zhurkin

И еще приглашаю вас в ВК https://vk.com/alexanderzhurkin

И добро пожаловать в Фейсбук   / aleks.zhurkin  

#делайкакшеф #александржуркин #советыотшефа #рецепты #простаяеда
#картошка #запеканки #запеканкирецепты #вдуховке #картофельнаязапеканка #грибы #картошкасгрибами #картошказапеченная #гратен #обед

Картофельный гратен с белыми грибами
Гратен:
картофель – 1 кг
сыр – 150 г
сливки 33% – 250 г
молоко – 220 г
чеснок – 1-2 зубчика
мускатный орех – 2 г
сливочное масло – для смазывания
соль, перец молотый

Грибы со шпинатом на 1 порцию:
грибы – 90 г
шпинат – 10 г
чеснок – 2 зубчика
масло растительное
соль

Potato gratin with porcini mushrooms
Gratin:
potatoes – 1 kg
cheese – 150 g
cream 33% – 250 g
milk – 220 g
garlic – 1-2 cloves
nutmeg – 2 g
butter
salt, ground pepper

Mushrooms with spinach per serving:
mushrooms – 90 g
spinach – 10 g
garlic – 2 cloves
vegetable oils
salt