【300万回再生ポテトレシピ🥔】ポテトとチーズのカリカリ焼き！失敗してもなんとかなります。（※材料・作り方はコメントにも詳しく書いておきます。）

今回使ったモッツァレラチーズ
↓
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こんにちはタカタクです♪
今回はひっくり返す時に失敗したけど
なんとかなったポテトとチーズのカリカリ焼き

〈材料〉
じゃがいも　 　2個 (皮むいて300g)
(男爵)
バター　　　　　　　10g
ダシダ　　　 小さじ1
粉チーズ　　　　　　大さじ2
牛乳　　　　　　　　大さじ5
モッツァレラチーズ　140g

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて芽を取り
　テキトーなサイズにカットし
　600wで5分レンチンする
　
②やわらかくなった①をつぶす

③中火で熱したフライパンで
　バターを溶かし②・ダシダ・粉チーズ・牛乳
　モッツァレラチーズ70gを加えて
よーく混ぜ合わせる

④チーズが溶けたら平らにして
　残りのチーズを加えて
　チーズをポティトで包み込み
　フライパン全体に広げて3-4分焼く

⑤こんがり焼き色がついたらひっくり返して
　裏面も2-3分焼く

⑥あとは切り分けたらできあがり

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〜タカタクのせっかちレシピ〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
共働きサラリーマン『タカタク』が作る料理の話！

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