Скачать или смотреть হলুদের উপকারিতা ও গুণাগুণ Benefit of turmeric

#মসলার #spices #turmericmilk #turmericbenefits
রান্নাঘরের একটি গুরুত্বপূর্ণ মশলা হল হলুদ। দীর্ঘদিন ধরে আমাদের রান্নায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে হলুদ। এটি শুধু খাবারের স্বাদই বাড়ায় না হলুদের রয়েছে দারুণ ওষধি গুনাগুণ।
হলুদে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার, পটাশিয়াম, ভিটামিন বি-৬, ম্যাগনেশিয়াম ও ভিটামিন সি থাকে ও কারকিউমিন নামক রাসায়নিক থাকে যা বিভিন্ন রোগের হাত থেকে আমাদের বাঁচায়।

হলুদ প্রাকৃতিক এন্টিসেপ্টিক। কাঁটা এবং পোড়া জায়গায় হলুদ বাটা লাগালে অনেক উপকার পাওয়া যায়
হলুদ খাবার পরিপাকে সাহায্য করে। ফলে হজমের গোলমাল, গ্যাসের সমস্যার ক্ষেত্রে হলুদ খুবই উপকার দেয়।
ক্যান্সার দূর করতে
কাঁচা হলুদে থাকা কারকিউমিন ক্যান্সার দূর করতে সহায়তা করে। কারকিউমিন ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি বন্ধ করে তাদের মৃত্যু ঘটায়। এর ফলে ক্যান্সারের সম্ভাবনা হ্রাস পায়।
লিউকেমিয়া রোগের ঝুঁকি কমিয়ে দেয়।
অ্যানিমিয়া কমাতে
কাঁচা হলুদের রয়েছে অ্যান্টি-অক্সিড্যান্ট গুণ। যা, অ্যানিমিয়ার হাত থেকে আমাদের বাঁচায়। হলুদে থাকা কারকিউমিন লোহিত রক্তকণিকাকে রক্ষা করে।
সর্দি- কাশিতে থেকে রক্ষা করে
কাঁচা হলুদ আমাদের শরীরের ইমিউনিটি বাড়ায় ও সর্দিকাশি থেকে আরাম দেয়। এছাড়া হলুদে থাকা কারকিউমিন ইনফ্লুয়েঞ্জা, সর্দি -কাশি কমাতে উপকারী ।
হলুদ চর্বি বিপাকে সাহায্য করে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ করে। নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খেলে তা শরীরে মেদ জমতে বাধা দেয় ।
হেপাটাইটিস রুখতে কার্যকর
কাঁচা হলুদ নিয়ম করে খেলে তা যকৃতকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। কাঁচা হলুদের অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি ও অ্যান্টি-ভাইরাল গুণ হেপাটাইটিসের সময় যকৃতের প্রদাহ থেকে আমাদের বাঁচায়।
হাঁপানিতে কমাতে উপকারী
যাদের হাঁপানি আছে, তারা নিয়ম করে কাঁচা হলুদ খেলে সহজে উপকার পাবেন। হলুদে থাকা কারকিউমিন শ্বাসনালীর পথে থাকা বাধাকে দূর করে ও শ্বাস নেবার ক্ষমতা বাড়ায়।
হাড়ের ক্ষয় রোধ করে:
কাঁচা হলুদে থাকা কারকিউমিন হাড়ের ক্ষয় ও হাড়ের গঠনের মধ্যে সামঞ্জস্য বজায় রাখে ও হাড়কে সুস্থ ও মজবুত রাখে।
হলুদ ত্বকের ব্রণ দূর করতে, চোখের নীচে কালো দাগ দূর করতে, স্ট্রেচ মার্ক দূর করতে, ত্বকের অবাঞ্ছিত লোম দূর করতে, বলিরেখা দূর করতে সাহায্য করে।

Copyright Disclaimer- Copyright Disclaimer under section 107 of the Copyright Act of 1976, allowance is made for “fair use” for purposes such as criticism, comment, news reporting, teaching, scholarship, education, and research. Fair use is a use permitted by copyright statute that might otherwise be infringing.
Food,Nutrition and Travelling,village cooking channel vegetarian,village cooking channel bangladesh,village cooking channel bangla,bangla food review,vegetarian curry without onion garlic,vegetarian food without oniongarlic,cooking all vegetarian recipes,কাঁচা হলুদের উপকারিতা ও অপকারিতা,শুকনো হলুদের উপকারিতা,হলুদের উপকারিতাওখাওয়ার নিয়ম,গুড়াহলুদের উপকারিতা,হলুদ জলখাওয়ার উপকারিতা,কাঁচা হলুদ খাওয়ার নিয়ম,নিমপাতা ও কাঁচা হলুদের উপকারিতা,মুখে কাঁচা হলুদের উপকারিতা