Скачать или смотреть Parmentier de canard

🇫🇷 Pour 6 pers :
6 cuisses de canard (1 par/pers)
3 tomates
4 carottes
1 gros oignon
sel, poivre
1 bloc de foie gras

purée :
1,5 kgs de pomme de terre
120 g de crème liquide
400g de lait
sel, poivre
beurre

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🇺🇸 For 6 people:
6 duck legs (1 per person)
3 tomatoes
4 carrots
1 large onion
salt, pepper
1 block of foie gras

Mashed potatoes:
1.5 kg of potatoes
120 g of liquid cream
400 g of milk
salt, pepper
butter

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