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Küche frei! für Kai Pflaume 🎉👨🍳 – heute gibt’s Königsberger Klopse & spannende Einblicke hinter die TV-Kulissen!
In dieser Folge bringt ‪@ehrenpflaume‬ ein echtes Klassiker-Rezept mit: Königsberger Klopse mit Kartoffeln und einen erfrischenden Rote-Bete-Salat. Aber natürlich geht’s nicht nur ums Kochen – wir reden auch über Kais Abneigung gegenüber süßem Essen, Food-Trends, die er gar nicht nachvollziehen kann, und warum ihn YouTube nach all den Jahren immer noch so fasziniert. Fun Fact: YouTube feiert dieses Jahr 20-jähriges Jubiläum! 🥳
Außerdem gibt Kai uns einen spannenden Blick hinter die Kulissen des Fernsehens – wie läuft das eigentlich alles ab, bevor man als Zuschauer eine Live-Show im Fernsehen sieht?
Ich hatte super viel Spaß mit Kai in der Küche – ein toller Gast mit vielen Geschichten und natürlich einem leckeren Rezept!
Vergisst auch nicht bei Kai auf dem Kanal vorbeizuschauen! Dort hat er mich einen ganzen Tag lang begleitet.
Vergesst außerdem nicht den Kanal zu abonnieren und die Glocke zu aktivieren!
Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen!
Eure Sally ❤️

❤️ Zu den Rezepten:
https://sallys.link/rote-bete-salat
https://sallys.link/koenigsberger

📝Zutaten für das Rezept:
Rote-Bete-Salat
2 Frühlingszwiebeln
1 kg Rote Bete (vakuumiert, geschält und gekocht)
3 EL Balsamico Essig (bianco)
4 EL Olivenöl
0,25 Bund Schnittlauch
50 g Walnusskerne

Klopse
1 Zwiebel
4 Sardellen
2 Eier
500 g Hackfleisch (Rind)
0,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
3 EL Paniermehl
2 EL Olivenöl
1 l Brühe

Salzkartoffeln
800 g Kartoffeln (festkochend)
1 EL Salz

Soße
3 EL Butter
2 EL Mehl
350 ml Brühe (der Klopse)
0,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
1 Eigelb
60 g Kapern
0,5 Zitrone (Saft)
100 g Sahne

Zum Servieren
0,25 Bund Petersilie


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0:00 Hallo Kai!
1:19 Dieses Rezept hat Kai heute mitgebracht
3:14 Die Flachwitze starten
4:28 Kai mag nichts Süßes
5:58 Kais Top-Secret Porridge Rezept
10:12 Die Unterschiede zwischen YouTube und Fernsehen
12:15 Generations Liebling
14:14 25h Live Fernsehen
18:00 Kais Livestream Idee für mich
21:02 Kais Lieblingsessen
22:40 Man muss Fisch essen
23:58 Hot Takes mit Kai
25:43 Wie schmeckt's?
27:38 Ein kleiner Teaser für ein neues Projekt
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Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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