Скачать или смотреть 72h Brot mit nur 4 Zutaten! 🥖 Knusprig, saftig & unglaublich aromatisch | Einfach & natürlich

Dieses 72-Stunden-Brot braucht nur 4 einfache Zutaten – und Zeit.
Drei Tage Reife im Kühlschrank sorgen für eine goldbraune Kruste, luftige Krume und intensiven Geschmack! 🕰️✨

Ganz ohne Zusätze, ohne Stress und mit purem Geschmack – wie vom Bäcker, nur besser.
Ein perfektes Brot für alle, die gutes Handwerk lieben und echtes Aroma schätzen 🍞💛

👉 Tipp: Durch die lange Gare wird der Teig besonders bekömmlich und bleibt tagelang frisch.

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🌾 Zutaten:
• 630 ml kaltes Wasser
• 4 g Trockenhefe
• 24 g Salz
• 1 kg Weizenmehl Typ 550
• 1 Schuss Olivenöl

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👨‍🍳 Zubereitung:
1. Zutaten vermengen und 3–5 Min. kneten.
2. In geölte Box legen, falten & 72 Stunden im Kühlschrank reifen lassen.
3. Teig auf die Arbeitsfläche kippen, in 4 Stücke teilen & formen.
4. 20 Min. gehen lassen, dann bei 220°C Umluft 30 Min. goldbraun backen.
5. Abkühlen lassen & den Duft genießen – wie frisch aus der Bäckerei! 😍