Resep Somtam Thailand Viral Home Made | WEEKEND DISH

Hi Foodies!
SAWASDEE KA. Hari ini kita akan kupas tuntas masakan khas Thailand yaitu SOMTAM. Salad bukan sembarang salad, karna salad yang satu ini punya cita rasa yang unik, yang rasanya tu.. gurih, asam dan bahan dasarnya dari seafood, rasanya pasti gak kalah enak. Langsung kita buat yukkk...

Wajib banget re-cook ya! Ini dia bahan – bahan dan cara pembuatannya :

BAHAN – BAHAN :
200gr Udang
150gr Cumi
4 Potong Tomat
Pepaya Muda
Mangga Muda
Daun Ketumbar
30ml Saus Thailand
Bihun Beras Thailand
3 Buah Cabai Merah
3 Buah Potongan Jeruk Nipis
10ml Air Jeruk Nipis
Potongan Stroberi
Sejumput Garam
1 Sdm Gula Pasir
½ Sdm Kaldu Ayam
CARA PEMBUATAN :

SAUS THAILAND
1. Masukkan 3 buah cabai merah panjang yang sudah dipotong-potong, 4 potong tomat, 1sdm gula pasir, ½ sdm kaldu ayam, 3 buah potongan jeruk nipis, daun ketumbar sesuai selera, 10ml air jeruk nipis dan ulek hingga semua bahan tecampur rata.
2. Setelah semua bahan tercampur rata. Tambahkan 30ml saus Thailand dan aduk kembali higga semua bahan tercampur.

BAHAN PELENGKAP
1. Didihkan air dalam pan, kemudian tambahkan sejumput garam. Setelah itu masukkan 150gr cumi yang sudah di potong-potong dan 200gr udang. Rebus hingga keduanya matang. Setelah matang angkat dan tiriskan cumi serta udangnya.
2. Masukkan bihun beras Thailand yang sudah di rebus, mangga muda yang sudah diserut, pepaya muda yang sudah diparut, cumi rebus, udang rebus, potongan stroberi dan potongan jeruk nipis diatas piring. Kemudian siram dengan saus Thailand yang sudah dibuat tadi.

#belajarmasakbarengyuk #idejualan #resepsimple #salad #somtam #thailand #thaifood #spicyfood#resepviral #asampedas #saladthailand #thairecipes #thailandfood #somtamthailand #greenpapayasalad #thaipapayasalad #reseptiktok #saladpapaya