ইলিশ মাছের কষা ঝোল রেসিপি || স্বাদ গন্ধ অটুট রেখে ইলিশের ঝাল ঝোল রেসিপি || Spicy Hilsha Fish Recipe

#ilishrecipe #ilishmacherjhol #milis_cooking_corner

ইলিশ মাছের অনেক পদের রান্নার মধ্যে সবচেয়ে সহজ আর কম মসলাদার রেসিপি হলো ইলিশের কষা ঝোল রেসিপি। কষা ঝোল রেসিপিটিতে মূলত শুকনা মরিচ বেটে ব্যবহার করা হয়। ইলিশ মাছের এই রেসিপিটি দেখতে যেমন লাল লাল হয় ঠিক তেমনি খেতেও কিন্তু ঝাল ঝাল হয়। তবে ঝাল হলেও এই রান্নায় ইলিশের স্বাদ গন্ধ থাকে অটুট।
★ ইলিশের কষা ঝোল রান্না করতে যা যা লাগবে ----

ইলিশ মাছ - ৪ পিস
তেল - ১/৪ কাপ
পেঁয়াজ বাটা - ১/২ কাপ
রসুন বাটা - ১ চা চামুচ
শুকনো মরিচ বাটা - ১ টেবিল চামুচ
হলুদের গুঁড়া - ১/২ চা চামুচ
জিরার গুঁড়া - ১/২ চা চামুচ
লবণ - ১/২ টেবিল চামুচ
কাঁচা মরিচ - ৪ টি

রেসিপিটি ভালো লাগলে অবশ্যই লাইক,কমেন্ট ও শেয়ার করতে ভুলবেন না। আর আমার চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে আমাকে সাপোর্ট করবেন।

সর্ষে ইলিশ রেসিপি :    • সর্ষে ইলিশ রান্নার সবচেয়ে সহজ রেসিপি ...