Утка фаршированная гречкой с грибами

Описание к видео Утка фаршированная гречкой с грибами

Утка фаршированная гречкой с грибами. Польский национальный рецепт
Ингредиенты:
Утка свежая 2 кг
Гречка 100 гр
Шампиньоны 250 гр
Лук репчатый 2 шт
Масло растительное 5 ст.л
Маринад:
Соль 2 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Хмели сунели 1 ч.л.
Молотый кумин 1 ч.л.
Чеснок 5 зубчиков
Оливковое масло 3 ст.л.
Горчица медовая для обмазки
Запечать пол часа при температуре 240 гр, потом убавить до 175 гр. Запекать до 1,5 часов. Потом разрезать пакет и запекать до румяной корочки

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео