Скачать или смотреть Булочки-трубочки с творогом и повидлом

Тесто нежнейшее, мягкое, сдобное и вкусная творожная, и яблочная начинка. Готовить очень просто! Если у Вас нет времени на готовку, вы можете разделить приготовление рецепта на две части. Вначале готовим тесто и оставляем на ночь в холодильник. А утром подготовим начинку и лепим булочки-трубочки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки
Ингредиенты для «Булочки-трубочки с творогом и повидлом»:

Для теста

Мука пшеничная (+ 2 ст.л. на подпыл) — 380 г
Молоко (3,2%, теплое 40 С) — 80 мл
Сметана (20%) — 100 г
Яйцо куриное (мелкое) — 1 шт
Дрожжи (сухие) — 5 г
Масло сливочное — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Ванильный сахар (10 г) — 1 пакет.
Сахар — 70 г
Сода — 1/3 ч. л.
Соль — 1/3 ч. л.

Начинка

Творог (9%) — 180 г
Повидло — 180 г
Крахмал (любой) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (мелкое, 2 ст.л.) — 1 шт
Ванилин (на кончике ножа) — 1 г
Сахар — 1 ст. л.

Для смазки булочек

Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 1 ст. л.