شیرینی نانچای قزوین/طرز تهیه شیرینی نان چایی/شیرینی خوشمزه خشک/مریکوک

نون چای قزوین 😍

سلام بچه ها چطورین 😍
نون چای رو اکثرا دوست دارین و مورد علاقه ی همه اس ❤️
حتما درست کنین و عید رو خوشمزه تر کنین 😋

مواد لازم 📣
آرد ۲ پیمانه
پودر قند ۱/۲ پیمانه
بکینگ پودر ۱/۴ ق چ
کره ۱۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
پودر هل ۱ق چ
ماست ۲ ق غ

⭕کنجد و تخم خرده تزئین
⭕زرده تخم مرغ و عسل و خامه و زعفرون(رومال)

🔴بکینگ پودر و ماست و مخلوط میکنیم میزاریم کنار
🔴کره هم دمای محیط رو با همزن یه مقدار میزنیم تا باز بشه

🔴پودر قند رو داخل کره الک میکنیم و با دور تند همزن حدود ۵ الی ۶ دقیقه میزنیم تا سبک بشه

🔴زرده تخم مرغ و پودر هل رو اضافه میکنیم یه مقدار دیگه میزنیم

🔴مخلوط ماست و بکینگ پودر رو اضافه میکنیم

🔴آرد رو با استفاده از الک به تدریج اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم

⭕خمیر ورز دادنی نیست، با نوک انگشت خمیر رو جمع کنید

🔴خمیر جمع شده رو داخل نایلون قرار میدیم و به مدت نیم ساعت داخل یخچال بهش استراحت میدیم

🔴بعد از استراحت خمیر رو باز میکنیم
برش میزنیم و داخل سینی فر میچینیم

⭕مواد رومال رو هم دوبار میزنیم روو شیرینی های برش خورده

میره توو فر از گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه

نوش‌جونتون باشه 😍😍😍