PIZZA MARGARITA NAPOLITANA | La mejor masa de pizza

Cómo hacer la pizza Margherita (Margarita), una de las pizzas clásicas napolitanas. Receta fácil y sin necesidad de robots, todo a mano. Una pizza sencilla (tomate, mozzarella y albahaca), pero de lo más rico. Receta paso a paso.

INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:
http://www.lasrecetasdemj.com/2016/09...

Para 3 pizzas medianas:

500 g de harina de trigo normal o de fuerza
7 g de levadura seca de panadería
1 cucharadita de sal
325 ml de agua tibia

Para el relleno:
1 mozzarella fresca de vaca o de búfala
Tomate natural triturado
Parmesano rallado
Hojas de albahaca fresca
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Tabla de equivalencias: http://www.lasrecetasdemj.com/p/tabla...
Mis utensilios de cocina: http://www.lasrecetasdemj.com/p/donde...

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Las Recetas de MJ
2016