Milinka

Milinka
2 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
2 yumurta birinin sarısı üzerine
1 paket maya( ben toz maya kullandım)
7,5 su bardağı un
👉Üzerine sürmek için
100 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un

👉Hamuru yoğurup mayalanmaya bırakıyoruz
Mayalanan hamurudan küçük küçük bezeler kopartıp elimizde yuvarlayıp tepsiye koyuyoruz
üzerini kapatıp tekrardan tepsi mayası için bekletiyoruz
Tepsi mayası gelmiş hamurların üzerine sıvı yağ, tereyağı ve iki kaşık unu kavuruyoruz kokusu çıkana kadar hafif bir şekilde
Soğuduktan sonra içerisine bir adet yumurta sarısını koyup çırpıyoruz ve tepsi mayası gelmiş hamurların üzerine sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.Yapanlara şimdiden afiyet olsun