Muffins à la farine d'épeautre et noix de pécan

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pour 10 à 12 Muffins, il vous faudra :

150 gr de farine d'épeautre complète
150 gr de compte de pommes à la cannelle
1 sachet de levure chimique
60 gr de noix de pécan concassées
60 gr de poudre d'amandes
2 oeufs
60 gr de lait
100 gr d'huile de tournesol
80 gr de sucre de canne complet

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