Они такие вкусные, я готовлю их минимум три раза в неделю. Готовлю по этому рецепту уже 20 лет!

Они такие вкусные, что я готовлю их минимум три раза в неделю! Готовлю по этому рецепту уже 20 лет.

Лучше, чем круассаны.

РЕЦЕПТ лучше круассанов.

300 мл теплого молока.
60 г сахара.
6 г сухих дрожжей.
Все хорошо перемешайте.

36 мл растительного масла.
1 яичный белок.
Смешайте все вместе.

Просеять 600 г муки.
7 г соли.
Замесить тесто лопаткой.
Частями добавляйте муку.
Добавьте 30 г размягченного сливочного масла.
Замесите тесто руками.
Посыпьте стол мукой.
Положите тесто на стол.
Замесите тесто руками.
Сформируйте тесто в шар.
Смажьте миску растительным маслом.
Поместите тесто в миску.
Накройте тесто пищевой пленкой.
Даем тесту подняться в теплом месте 1 час.

Тесто получилось хорошее.
Посыпьте стол мукой.
Положите тесто на стол.
Замесите тесто руками.
Разделите тесто на 9 частей.
Из каждого кусочка теста сформируйте шар.
Накройте шарики из теста кухонным полотенцем.
Оставьте тесто на рабочей поверхности на 15 минут.

Посыпьте стол мукой.
Раскатайте шарик теста скалкой.
Диаметр теста 18 см.
Разделите тесто на 6 частей.
Все кусочки теста разного размера.
Выкладываем тесто слоями.
Прижмите тесто деревянной палочкой.
Защипните края теста.
То же самое проделайте с оставшимся тестом.
Выложите рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Накройте булочки пищевой пленкой.
Оставьте рулеты в теплом месте на 15-20 минут.

Смешайте яичный желток и 1 столовую ложку молока.
Мне попалось яйцо с двумя желтками.
Смажьте булочки смесью яичного желтка и 1 столовой ложки молока.
Выпекайте рулеты в разогретой до 180°С духовке 20-25 минут.

Вы только посмотрите, какие пышные рулеты получились!
Так красиво!
Это очень вкусно!
Очень нежные и вкусные булочки!
Никогда не устану печь эти роллы!
Обожаю красивую выпечку!
Эти рулеты очень легко приготовить!
Обязательно приготовьте эту выпечку!
Вам понравится этот рецепт!
Сохраните этот рецепт!
Вам понравился рецепт?
Обязательно дайте мне знать в комментариях!
Приятного аппетита!
Спасибо за просмотр!

Друзья, если вам понравилось видео, вы можете помочь каналу:
📢 Поделитесь этим видео с друзьями в социальных сетях. Сеть + рецепт сохранится на вашем сайте!
👍 Оцените видео! 👍 - для меня это приятно и важно для развития канала!
НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или хотя бы смайлик. Вам не сложно, а мне будет очень приятно!
Подписывайтесь вкусно быстро
   / @schnellleckerschon  
Уже подписались? ▶ Включите рингтон 🔔, чтобы быть в курсе новых видео!

#Gebäck
#Croissants
#backen


Лицензия Creative Commons
Атрибуция 4.0 на использование трека Life in Romance (исполнитель: Twin Musicom):
https://creativecommons.org/licenses/...

Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/