Скачать или смотреть Овсяное печенье с пеканом и шоколадной крошкой

Всего 3 шага, чтобы испечь это восхитительное овсяное печенье с шоколадной крошкой и пеканом. Хрустящая овсянка с пеканом снаружи сменяется мягкой шоколадной начинкой внутри. Сладкое лакомство, идеально подходящее для любого случая.

Ингредиенты:

o 1 ½ стакана пшеничной муки
o 1 чайная ложка пищевой соды
o 1 чайная ложка корицы
o ¼ чайной ложки соли
o 2 ¾ стакана овсяных хлопьев
o 1 стакан сливочного масла (комнатной температуры)
o 1 стакан коричневого сахара
o ¼ стакана сахарного песка
o 2 яйца
o 1 ½ чайной ложки ванильного экстракта
o 1 стакан измельченных орехов пекан
o 1 стакан шоколадной крошки
o ½ стакана кокосовой стружки

Инструкция:

1. Разогрейте духовку до 175°C. В миске смешайте муку, овсяные хлопья, корицу, пищевую соду и соль.
2. В миске взбейте масло с сахаром. Добавьте 2 яйца и перемешайте до однородной массы, затем ванильный экстракт. Затем добавьте сухие ингредиенты и перемешайте до однородности. Добавьте кокосовую стружку. Добавьте орехи пекан и шоколадную крошку.
3. Столовой ложкой сформируйте шарики из теста и выложите их на противень. Оставьте немного места для растекания печенья. Выпекайте 10–12 минут, пока печенье не станет золотисто-коричневым.