[eng] 커피의 기본 '추출수율' 과 '농도'에 대해 알아보자! Extraction yield, TDS, Drip coffee, coffee education

반갑습니다.
따뜻한 커피, 어니커피 입니다.
이번 영상은 커피 추출의 기본 요소 '수율'과 '농도'에 대해 알아보겠습니다.

오늘도 따뜻한 커피 한잔을 즐기시는
홈카페, 홈바리스타 여러분, 각자 자기만의 커피 추출 도구나
추출 방법을 가지고 계시리라 예상 됩니다.

하지만, 고민이 많죠.
내가 가진 도구를 활용해서 어떻게 커피를 추출 해야 옳은걸까?
내가 적용하고 있는 이 추출 방법이 맞는 걸까?
왜 내 커피는 신맛이 강할까? 쓴맛이 강할까?
어렵기만 한 커피 교육 정보들을 간략 하게 알려드리겠습니다.

Nice to meet you.
Warm coffee, annie coffee.
In this video, we will look at the basic elements of coffee extraction, 'yield' and 'concentration'.

You're enjoying a cup of warm coffee today.
Home cafe, home barista, each of you can use your own coffee extraction tools.
I expect you have an extraction method.

But I have a lot of worries.
How can I extract coffee using my tools?
Is this extraction method that I'm applying right?
Why is my coffee sour? Is it bitter?
I'll give you a quick overview of coffee education information that's only difficult.

#브루잉 #추출수율 #핸드드립 #커피교육
#Drip coffee
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BGM
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Chill Day - LAKEY INSPIRED
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Good Morning - LAKEY INSPIRED
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